Картопляні сирники з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Картоплю очистити, відварити в підсоленій воді до готовності, розім'яти картопледавкою.

3. КРОК 3

   

   Поки картопля остигає, приготуйте начинку. Обсмажити фарш з дрібно нарізаною цибулею, спеціями і приправами за смаком. Я додала базилік. Якщо фарш нежирний, під час смаження додайте рослинне масло.

4. КРОК 4

   

   Охолоджену картоплю з'єднати з рубаною зеленню, яйцем і добре перемішати.

5. КРОК 5

   

   Додати борошно і замісити тісто.

6. КРОК 6

   

   Деко добре змастіть рослинним маслом і викладіть картопляне тісто на кружечки товщиною близько 1 см.

7. КРОК 7

   

   Кожен сирник змастити збитим яйцем.

8. КРОК 8

   

   Потім на середину кожного сирника викласти начинку, трохи придавивши її.

9. КРОК 9

   

   Зверху посипаємо тертим сиром.

10. КРОК 10

    

    Випікаємо картопляні сирники при 180 градусах. близько 20 хвилин до золотистої скоринки.

11. КРОК 11

    

    І відразу всіх запрошуємо до столу! Смачного!