Cheesecake di patate con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le patate, lessarle in acqua salata finché saranno tenere, schiacciarle con lo schiacciapatate.

3. PASSO 3

   

   Mentre le patate si raffreddano, preparate il ripieno. Friggere la carne macinata con cipolla tritata finemente, spezie e condimenti a piacere. Ho aggiunto il basilico. Se la carne macinata è magra, aggiungere olio vegetale durante la frittura.

4. PASSO 4

   

   Unisci le patate raffreddate con le erbe tritate, l'uovo e mescola bene.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la farina e impastare la pasta.

6. PASSO 6

   

   Ungere bene una teglia con olio vegetale e stendere l'impasto di patate in cerchi spessi circa 1 cm.

7. PASSO 7

   

   Spennellare ogni cheesecake con l'uovo sbattuto.

8. PASSO 8

   

   Disporre poi il ripieno al centro di ogni cheesecake, pressandolo leggermente.

9. PASSO 9

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra.

10. PASSO 10

    

    Cuociamo le cheesecake di patate a 180 gradi. circa 20 minuti fino a doratura.

11. PASSO 11

    

    E invitiamo subito tutti a tavola! Buon appetito!