Картопляна запіканка в мікрохвильовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати запіканку в мікрохвильовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування запіканки з картоплі в мікрохвильовці.

2. КРОК 2

   

   Картоплю ретельно вимийте, очистіть і наріжте тонкими скибочками. Найзручніше це робити на спеціальній тертці. Кола однакові по товщині і розміру. Трохи посолити і перемішати картоплю.

3. КРОК 3

   

   Форму для запікання змастити рослинним, рафінованим маслом і посипати борошном або сухарями. Це дозволить надалі без проблем виймати запіканку зі сковороди.

4. КРОК 4

   

   Скибочки картоплі викласти рівним шаром у сковороду.

5. КРОК 5

   

   Яйця розбийте в миску, влийте вершки і перемішайте до однорідності. Найкраще використовувати вершки високої жирності, тоді картопля вийде смачніше. Але можна замінити його звичайним молоком. Якщо використовувати домашні яйця, як я, то запіканка вийде яскраво-жовтого кольору. Солимо, перчимо і розмішуємо яєчну суміш.

6. КРОК 6

   

   Отриманою яєчною сумішшю залийте картоплю. Трохи струсіть форму, щоб начинка рівномірно розподілилася.

7. КРОК 7

   

   Помістіть каструлю з картоплею в мікрохвильовку і накрийте зверху кришкою. Це дозволить зберегти вологу всередині, щоб верхній шар не пересихав. А під час приготування молочна суміш буде кипіти і розбризкуватися, а кришка не дасть мікрохвильовці забруднитися.

8. КРОК 8

   

   Готуйте 25 хвилин при потужності 1000 Вт.

9. КРОК 9

   

   Твердий сир натріть на середній тертці і посипте їм верх запіканки. Чим гостріше сир, тим цікавіше вийде смак запіканки.

10. КРОК 10

    

    Поверніть запіканку в мікрохвильовку і готуйте ще 5 хвилин на повній потужності. Вийміть картопляну запіканку з мікрохвильовки, наріжте і відразу подавайте.

11. КРОК 11

    

    Смачного.

Коментарі до рецепту

Петра-♫

07.10.2023

4.7

Картопляна запіканка в мікрохвильовці - те, що потрібно, коли хочеться смачно нагодувати сім'ю, але нічого, крім звичайної картоплі, не спадає на думку, а в холодильнику, крім сиру, нічого немає. Простий рецепт на всі випадки життя. Моє блюдо печеться трохи довше зазначеного часу, але це зрозуміло, техніка у всіх різна. Дуже дякую за рецепт!