Свинячі ребра з картоплею в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти свинячі ребра з картоплею в духовці? Підготуйте необхідні продукти. М'ясні ребра краще брати свіжі з невеликою кількістю жиру. Підійде будь-яка картопля, але якщо є можливість, то краще брати молоду картоплю і варити її в шкірці, не очищаючи. Зі спецій беру сіль і чорний мелений перець

2. КРОК 2

   

   Свинячі ребра промити і обсушити. Поріжте або подрібніть їх на шматочки. З усіх боків посипати ребра сіллю і чорним меленим перцем.

3. КРОК 3

   

   Картоплю помити, почистити і нарізати довільними шматочками. Покладіть картоплю в пакет для запікання, трохи посоліть і перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Додайте свинячі ребра в пакет з картоплею. Ви можете змішати картоплю і ребра, а можете залишити їх як є.

5. КРОК 5

   

   Додаємо очищений часник до ребер і картоплі. Кількість часнику можна збільшити або зменшити. Зав'яжіть пакет або закрийте його затискачами і зробіть в ньому кілька проколів, щоб він не лопнув під час запікання. Викласти пакет на деко або форму для запікання і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 - 1,5 години. Точний час буде залежати від розміру нарізаної картоплі, ребер і потужності духовки.

6. КРОК 6

   

   Готові ребра з картоплею вийміть з духовки, акуратно розкрийте упаковку і викладіть все на загальне блюдо або тарілки. Подавайте картоплю з ребрами в гарячому вигляді. Блюдо можна доповнити салатом зі свіжих овочів або домашніми солоними огірками. Смачного!

Коментарі до рецепту

ленаІ

28.09.2023

4.6

Сподобався варіант запікання з картоплею. Зручний гарнір до м'яса готується відразу. Рекомендую ще один варіант запікання ребер в томатній пасті.

Наталія М

28.09.2023

5

Люблю такі страви