Żeberka wieprzowe z ziemniakami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec żeberka wieprzowe z ziemniakami w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Lepiej jest brać żeberka ze świeżego mięsa z niewielką ilością tłuszczu. Zrobi to każdy ziemniak, ale jeśli to możliwe, lepiej jest wziąć młode ziemniaki i ugotować je w skórkach, bez obierania. Do przypraw biorę sól i mielony czarny pieprz

2. KROK 2

   

   Opłucz i osusz żeberka wieprzowe. Kroimy je lub siekamy na porcje. Posyp żeberka solą i mielonym czarnym pieprzem ze wszystkich stron.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w dowolne kawałki. Ziemniaki włożyć do rękawa do pieczenia, dodać trochę soli i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodaj żeberka wieprzowe do worka z ziemniakami. Możesz wymieszać ziemniaki i żeberka razem lub pozostawić je bez zmian.

5. KROK 5

   

   Do żeberek i ziemniaków dodać obrany czosnek. Ilość czosnku można zwiększyć lub zmniejszyć. Torebkę zawiąż lub zamknij spinaczami i wykonaj w niej kilka nakłuć, aby nie pękła podczas pieczenia. Torebkę ułożyć na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 – 1,5 godziny. Dokładny czas będzie zależał od wielkości pokrojonych ziemniaków, żeberek i mocy piekarnika.

6. KROK 6

   

   Gotowe żeberka z ziemniakami wyjmujemy z piekarnika, ostrożnie otwieramy opakowanie i układamy wszystko na wspólnym naczyniu lub talerzach. Podawać ziemniaki z żeberkami na gorąco. Danie można uzupełnić sałatką ze świeżych warzyw lub domowymi piklami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

lenaI

28.09.2023

4.6

Spodobała mi się opcja pieczenia z ziemniakami. Wygodna przystawka z mięsem jest przygotowywana natychmiast. Polecam inną opcję pieczenia żeberek w paście pomidorowej.

Natalia M

28.09.2023

5

Uwielbiam takie dania