Плов зі свинини в глибокій сковороді
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Щоб приготувати 6 порцій смачного плову на сковороді, потрібно взяти склянку рису, 400 грам свинини, по одній морквині і цибулині, 7 столових ложок рослинного масла і по чайній ложці солі і приправ для плову.
КРОК 2
Свинину наріжте невеликими кубиками.
КРОК 3
На розігріту сковороду в рослинному маслі викласти нарізане м’ясо. Сковорода повинна мати товсті стінки і високі борти.
КРОК 4
Через хвилину м'ясо пустить сік, залиште його смажитися і приступайте до підготовки решти інгредієнтів.
КРОК 5
Цибулю наріжте так само, як і м'ясо, дрібними кубиками.
КРОК 6
Моркву натріть на крупній тертці.
КРОК 7
Промийте рис холодною водою.
КРОК 8
Поки овочі нарізали, а рис промивали, волога з м’яса випарувалася, а шматочки свинини підрум’янилися.
КРОК 9
До обсмаженої на сковороді свинини додати нарізану цибулю.
КРОК 10
Змішати м'ясо з цибулею і обсмажити ще дві хвилини.
КРОК 11
Потім зменшіть вогонь під сковородою до мінімуму і додайте до м'яса терту моркву.
КРОК 12
На обсмажену свинину з цибулею рівномірно розподіліть моркву.
КРОК 13
Посипати шар моркви сіллю і приправою для плову.
КРОК 14
Тепер викладіть промитий рис поверх морквяного шару.
КРОК 15
Акуратно розрівняйте рисові зерна, щоб покрив морквяний шар.
КРОК 16
Налийте в каструлю 3 склянки води.
КРОК 17
Накрийте сковороду кришкою і залиште плов варитися на повільному вогні 50 хвилин.
КРОК 18
Готовий плов на сковороді зі свининою знімаємо з плити і подаємо гарячим.
Подібні рецепти
- Розсипчастий плов зі свининою на сковородіСмачно, ситно, ароматно і просто в приготуванні!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 507 ККал
- 225
- Соус зі свинини на сковородіСоковито, ситно, так смачно! Справжнє варення!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 689 ККал
- 384
- Тушковане м'ясо з овочами зі свининиЯскравий, насичений вітамінами, неймовірно смачний і ситний!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 454 ККал
- 397
- Розсипчастий плов зі свининою на сковородіСмачно, ситно, ароматно і просто в приготуванні!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 507 ККал
- 225
- Соус зі свинини на сковородіСоковито, ситно, так смачно! Справжнє варення!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 689 ККал
- 384
- Соковитий правильний стейк зі свинини на сковородіНавчіться готувати соковите м'ясо за цим рецептом!
- 50 хвилин
- 4 Порції
- 340 ККал
- 230
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Тефтелі з рисом і підливоюПроста, смачна і ситна страва на кожен день!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 465 ККал
- 255
- Розсипчастий плов зі свининою на сковородіСмачно, ситно, ароматно і просто в приготуванні!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 507 ККал
- 225