Пангасіус з овочами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Цибулю наріжте середніми кубиками.

3. КРОК 3

   

   Моркву натерти на середній тертці.

4. КРОК 4

   

   Обсмажте овочі на сковороді майже до готовності, в невеликій кількості олії, посоліть і поперчіть за смаком.

5. КРОК 5

   

   Філе пангасіуса наріжте порційними шматочками.

6. КРОК 6

   

   Беремо форму для запікання (я віддаю перевагу керамічну, можна відразу подавати), якщо збільшите об'єм страви, можна взяти велику деко і готувати в ній, трохи змастити рослинним маслом (не обов'язково змащуємо, так як буде масло в смаженні) , все за смаком), викладаємо половину наших пасерованих овочів, розрівнюємо по дну.

7. КРОК 7

   

   Змащуємо овочі половиною майонезу.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти нарізані шматочки пангасіуса, посолити і поперчити за смаком.

9. КРОК 9

   

   Зверху на рибу викласти решту пасерованих овочів, змастити майонезом і поставити в духовку на 40 хвилин, температура 210 градусів. Готовність можна перевірити через 30 хвилин від початку приготування, я просто люблю, щоб риба добре пропеклася.

10. КРОК 10

    

    Викладаємо рибу в тарілку, можна їсти зі свіжими овочами і насолоджуватися ніжним смаком))))

Коментарі до рецепту

Наташа

01.09.2023

4.9

Блюдо чудово смакує і виглядає. Це блюдо займає зовсім небагато часу. а витрати невеликі. Овочевий гарнір до страви можна урізноманітнити, додавши свіжі овочі, наприклад, стручкову квасолю або гавайську суміш, яку можна купити в магазині і попередньо обсмажити з морквою і цибулею. Цю рибу добре смажити і на сковороді, і навіть в клярі. Смачного.

olgay198108

01.09.2023

4.5

Дуже дякую, що оцінили це, це дуже приємно. Так недорого і смачно) Корисно для здоров'я)