Pangasio con verdure al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti; il filetto di pangasio deve essere scongelato.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a cubetti medi.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le carote su una grattugia media.

4. PASSO 4

   

   Rosolare le verdure in una padella fino quasi a cottura, in poco olio, aggiustare di sale e pepe.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il filetto di pangasio in porzioni.

6. PASSO 6

   

   Prendiamo una pirofila (io preferisco la ceramica, si può servire subito), se aumenti il ​​volume del cibo, puoi prendere una grande decorazione e cuocerla, ungendola solo un po 'con olio vegetale (non è necessario ungetela, visto che ci sarà olio nella frittura), è tutto a piacere), adagiate metà delle nostre verdure saltate, livellandole sul fondo.

7. PASSO 7

   

   Lubrificare le verdure con metà della maionese.

8. PASSO 8

   

   Metti sopra i nostri pezzi di pangasio affettati, sale e pepe a piacere.

9. PASSO 9

   

   Mettere le restanti verdure saltate sopra il pesce, ungere con la maionese e infornare per 40 minuti, temperatura 210 gradi. Potete verificare la prontezza dopo 30 minuti dall'inizio della cottura, a me piace solo che il pesce sia ben cotto.

10. PASSO 10

    

    Metti il ​​pesce in un piatto, puoi mangiarlo con verdure fresche e goderti il ​​gusto delicato))))

Commenti sulla ricetta

Natascia

01.09.2023

4.9

Il piatto ha un sapore ed un aspetto fantastico. Questo piatto richiede pochissimo tempo. e i costi sono piccoli. Il contorno di verdure del piatto può essere diversificato aggiungendo verdure fresche, come fagiolini o miscela hawaiana, che possono essere acquistate in negozio e prefritte con carote e cipolle. Questo pesce è ottimo anche per friggere in padella e anche in pastella. Buon appetito.

olgay198108

01.09.2023

4.5

Grazie mille per averlo apprezzato, è molto bello. Sì, è economico e gustoso) Fa bene alla salute)