Pangasius con verduras al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   preparar los ingredientes

2. PASO 2

   

   Corta la cebolla en cubos medianos.

3. PASO 3

   

   Ralla las zanahorias en un rallador mediano.

4. PASO 4

   

   Saltear las verduras en una sartén hasta que estén casi cocidas, en un poco de aceite, añadir sal y pimienta al gusto.

5. PASO 5

   

   Corta el filete de pangasius en porciones.

6. PASO 6

   

   Cogemos una fuente de horno (yo prefiero la de cerámica, se puede servir inmediatamente), si aumentas el volumen de comida, puedes coger una deco grande y cocinar en ella, engrasar un poco con aceite vegetal (no es necesario engrasarlo, que habrá aceite en la fritura), todo es al gusto), disponer la mitad de nuestras verduras salteadas, nivelarlas por el fondo.

7. PASO 7

   

   Lubrique las verduras con la mitad de la mayonesa.

8. PASO 8

   

   Colocar encima nuestros trozos de panga en rodajas, sal y pimienta al gusto.

9. PASO 9

   

   Colocar el resto de las verduras salteadas encima del pescado, engrasar con mayonesa y meter al horno durante 40 minutos a temperatura 210 grados. Puedes comprobar que está listo después de 30 minutos desde el inicio de la cocción, a mí simplemente me gusta que el pescado esté bien horneado.

10. PASO 10

    

    Coloca el pescado en un plato, puedes comerlo con verduras frescas y disfrutar del delicado sabor))))

Comentarios sobre la receta.

natasha

01.09.2023

4.9

El plato sabe y tiene una pinta estupenda. Este plato lleva muy poco tiempo. y los costos son pequeños. La guarnición de verduras del plato se puede diversificar agregando verduras frescas, como judías verdes o una mezcla hawaiana, que se pueden comprar en la tienda y freír previamente con zanahorias y cebollas. Este pescado también es bueno para freír en una sartén, e incluso rebozado. Buen provecho.

olgay198108

01.09.2023

4.5

Muchas gracias por valorarlo, es muy bonito. Sí, es económico y sabroso) Bueno para la salud)