パンガシウスと野菜のオーブン焼き

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。パンガシウスの切り身は解凍する必要があります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを中程度の立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンジンを中くらいのおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   少量の油をひいたフライパンで野菜をほぼ火が通るまで炒め、塩、こしょうで味を調えます。

5. ステップ 5

   

   パンガシウスのフィレをいくつかに切ります。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿を用意します（私はセラミックが好きです、すぐに提供できます）、食べ物の量を増やす場合は、大きなデコを用意してその中で調理し、植物油を少しだけ塗ることができます（そうする必要はありません）揚げ物に油が含まれるので、油を塗ります）、それはすべて味見です）、ソテーした野菜の半分を並べ、底に平らに置きます。

7. ステップ 7

   

   野菜にマヨネーズの半分を塗ります。

8. ステップ 8

   

   スライスしたパンガシウスを上に置き、塩、コショウで味を調えます。

9. ステップ 9

   

   ソテーした残りの野菜を魚の上に置き、マヨネーズを塗り、温度210度のオーブンに40分間入れます。調理開始から30分後に焼き加減を確認できます。私は魚がよく焼けることを好みます。

10. ステップ 10

    

    魚をお皿に盛り付けて、新鮮な野菜と一緒に食べて、繊細な味を楽しんでください))))

レシピへのコメント

ナターシャ

01.09.2023

4.9

料理は味も見た目も素晴らしいです。この料理はほとんど時間がかかりません。そしてコストはわずかです。この料理の野菜の付け合わせには、インゲンやハワイアンミックスなどの新鮮な野菜を加えて多様化することができます。これらは店で購入でき、ニンジンやタマネギと一緒にあらかじめ炒められています。フライパンで揚げたり、衣をつけたりしても美味しい魚です。食欲旺盛。

オルゲイ198108

01.09.2023

4.5

とても素敵です、お褒めいただきありがとうございます。はい、安くて美味しいです）健康に良いです）