Млинці в пляшці з молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати млинці на молоці з пляшки? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Борошно заздалегідь просіяти через сито, щоб наситити її киснем. Завдяки цьому тісто і готові вироби з нього будуть максимально повітряними. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. А мої яйця категорії С1.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати млинцеве тісто, візьміть пластикову пляшку більше зазначеної кількості інгредієнтів. Це потрібно для того, щоб було зручно їх заважати. Налийте в пляшку молоко і рослинне масло. Додайте яйця. Додайте цукор і дрібку солі. Помістіть кришку на пляшку і добре струсіть її.

3. КРОК 3

   

   Тепер насипте в пляшку борошно. Знову закрийте кришку і ретельно збовтайте, щоб всі інгредієнти добре перемішалися і не залишилося борошняних грудочок.

4. КРОК 4

   

   Розігрійте млинцеву сковороду до гарячого стану і перед тим як приготувати перший млинчик, трохи змастіть її рослинним маслом. Налийте трохи тіста з пляшки на сковороду і, повертаючи її, розподіліть тісто по всій поверхні. Випікаючи перший млинець, оцініть консистенцію необхідного тіста. Можна додати трохи молока або борошна. Чим густіше тісто, тим товщі вийде млинець.

5. КРОК 5

   

   Випікати млинці на повільному вогні з обох сторін до золотистої скоринки.

6. КРОК 6

   

   Готові млинці складайте один на одного і накривайте, щоб вони не пересохли.

7. КРОК 7

   

   Готові млинці можна доповнити варенням, згущеним молоком або сметаною. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

09.09.2023

4.7

Я досить часто смажу млинці, тому що це одна з улюблених страв моєї родини. Цього разу я приготувала млинці в пляшці з молоком. Тому я ще не замісила тісто. Я взяла інгредієнти на шість порцій. Я замісила тісто в пляшці на 1,5 л. Яйця використовувані категорії С1. Борошна у мене пішло стільки ж, скільки підрахував калькулятор. Я смажила оладки на чавунній сковороді на середньому вогні. Млинці вийшли не тонкі, але й не дуже товсті. Я міг додати трохи молока, щоб тісто стало рідшим, але я був задоволений цими млинцями. Вони смачні, в міру солодкі (чесно кажучи, я думала, що вийде занадто солодким, але ні, в самий раз), пружні, не рвуться, коли складаються навпіл і четвертують. Готувати тісто в пляшці виявилося дуже зручно. Залишається мінімальна кількість брудного посуду. Єдине, я додавала борошно трохи довше звичайного, через лійку. Юля, дуже дякую за чудовий рецепт!

Ксюня•♫•

09.09.2023

4.5

Це, до речі, дуже зручно! Вам не потрібні ніякі міксери тощо. Ви також можете приготувати його таким чином

~°•Початківець•Пекар•°~

09.09.2023

4.7

Чудовий рецепт! В результаті виходять смачні млинці, а процес приготування взагалі супер) І на щастя не потрібно було мити посуд, після всяких всяких вчинків зазвичай виявляється (рекомендую всім цей рецепт)

Ірина

09.09.2023

4.6

Дякую за рецепт! Мені дуже сподобалось! Смачно, швидко! А скільки задоволення принесло саме приготування! Ми з дітьми готували, було весело та захоплююче!

Фієста

09.09.2023

4.6

тут справа не стільки в рецепті, скільки в способі приготування - млинці з пляшки - таке веселе заняття виходить. Можна залучити дітей, їм напевно сподобається допомагати таким чином

Іра

09.09.2023

4.5

Дякую за такий унікальний варіант приготування млинцевого тіста! Змішати всі інгредієнти в пляшці, а потім перелити на сковорідку – це так оригінально і просто! Ніяких грудочок при додаванні борошна, а струшувати пляшку - одне задоволення! Ніколи не думав, що приготування тіста може бути настільки веселим і легким завданням, що навіть дитина зможе це зробити! Ну ось млинці вийшли ніжними, смачними, повітряними. Розрізаю їх на часточки - на 4 частини, кожну обмазую заздалегідь приготовленою карамеллю і згортаю в трубочки. Смак відмінний!