Crêpes dans une bouteille avec du lait

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des crêpes avec du lait en bouteille ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Tamisez au préalable la farine au tamis pour la saturer en oxygène. Grâce à cela, la pâte et les produits finis qui en résulteront seront les plus aérés. Le lait peut être utilisé à n’importe quelle teneur en matières grasses. Et mes œufs sont de catégorie C1.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la pâte à crêpes, prenez une bouteille en plastique plus grande que la quantité d'ingrédients spécifiée. Cela est nécessaire pour qu'il soit pratique d'interférer avec eux. Versez le lait et l'huile végétale dans la bouteille. Ajoutez les œufs. Ajoutez le sucre et une pincée de sel. Placez le bouchon sur la bouteille et secouez-la bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez maintenant la farine dans la bouteille. Refermez le couvercle et secouez soigneusement pour que tous les ingrédients se mélangent bien et qu'il ne reste plus de grumeaux de farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer la poêle à crêpes jusqu'à ce qu'elle soit chaude et graissez-la un peu avec de l'huile végétale avant de réaliser la première crêpe. Versez un peu de pâte de la bouteille dans le moule et, en le retournant, étalez la pâte sur toute la surface. Lors de la cuisson de votre première crêpe, évaluez la consistance de la pâte dont vous avez besoin. Vous pouvez ajouter un peu de lait ou de farine. Plus la pâte est épaisse, plus la crêpe sera épaisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire les crêpes à feu doux des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. ÉTAPE 6

   

   Empilez les crêpes préparées les unes sur les autres et gardez-les couvertes pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

7. ÉTAPE 7

   

   Les crêpes prêtes à l'emploi peuvent être complétées par de la confiture, du lait concentré ou de la crème sure. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

09.09.2023

4.7

Je fais frire des crêpes assez souvent car c'est l'un des plats préférés de ma famille. Cette fois, j'ai fait des crêpes dans une bouteille avec du lait. Je n’ai donc pas encore pétri la pâte. J'ai pris les ingrédients pour six portions. J'ai pétri la pâte dans une bouteille de 1,5 litre. Oeufs utilisés catégorie C1. Cela m'a pris la même quantité de farine que celle calculée par la calculatrice. J'ai fait frire des crêpes dans une poêle en fonte à feu moyen. Les crêpes n'étaient pas fines, mais pas trop épaisses non plus. J'aurais pu ajouter un peu de lait pour rendre la pâte un peu plus fine, mais j'étais contente de ces crêpes. Ils sont savoureux, moyennement sucrés (pour être honnête, je pensais que cela s'avérerait trop sucré, mais non, juste comme il faut), élastiques et ne se déchirent pas lorsqu'ils sont pliés en deux et en quatre. Il s'est avéré très pratique de préparer la pâte en bouteille. Il reste une quantité minime de vaisselle sale. La seule chose c'est que j'ai ajouté la farine un peu plus longtemps que d'habitude, à travers un entonnoir. Julia, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !

Ksyunya•♫•

09.09.2023

4.5

C'est d'ailleurs très pratique ! Vous n’avez pas besoin de mixeur, etc. Vous pouvez également le préparer de cette façon

~°•Débutant•Pâtissier•°~

09.09.2023

4.7

Magnifique recette ! Les résultats sont de délicieuses crêpes, et le processus de cuisson est généralement super) Et heureusement, il n'était pas nécessaire de faire la vaisselle, après avoir préparé toutes sortes de choses, elles finissent généralement en désordre (je recommande cette recette à tout le monde

Irina

09.09.2023

4.6

Merci pour la recette! J'ai vraiment aimé! Délicieux, rapide ! Et quel plaisir la préparation elle-même a apportée ! Les enfants et moi cuisinions, c'était amusant et excitant !

Fête

09.09.2023

4.6

ici, ce n'est pas tant la recette que la méthode de préparation - des crêpes en bouteille - une activité tellement amusante s'avère être. Vous pouvez impliquer les enfants, ils aimeront probablement aider de cette façon

Ira

09.09.2023

4.5

Merci pour cette version si unique de la préparation de la pâte à crêpes ! Mélanger tous les ingrédients dans une bouteille puis verser le tout dans une poêle, c'est tellement original et simple ! Pas de grumeaux lors de l'ajout de farine, et secouer la bouteille est un plaisir ! Je n'aurais jamais pensé que préparer la pâte pouvait être une tâche si amusante et si facile que même un enfant pouvait le faire ! Eh bien, les crêpes se sont révélées tendres, savoureuses et aérées. Je les ai coupés en segments - en 4 parties, chacune enrobée de caramel préalablement préparé et roulée en tubes. Le goût est excellent !