Panqueques en botella con leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tortitas con leche de biberón? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Tamice previamente la harina a través de un colador para saturarla de oxígeno. Gracias a esto, la masa y los productos terminados quedarán más aireados. La leche se puede utilizar con cualquier contenido de grasa. Y mis óvulos son de categoría C1.

2. PASO 2

   

   Para preparar masa para panqueques, tome una botella de plástico con un tamaño mayor que la cantidad especificada de ingredientes. Esto es necesario para que sea conveniente interferir con ellos. Vierta leche y aceite vegetal en la botella. Agrega los huevos. Agrega el azúcar y una pizca de sal. Coloca la tapa en la botella y agítala bien.

3. PASO 3

   

   Ahora vierte la harina en la botella. Vuelve a cerrar la tapa y agita más fuerte para que todos los ingredientes se integren bien y no queden grumos de harina.

4. PASO 4

   

   Calienta el molde para panqueques hasta que esté caliente y engrasa un poco con aceite vegetal antes de hacer el primer panqueque. Vierte un poco de masa de la botella en el molde y, dándole la vuelta, extiende la masa por toda la superficie. Al hornear tu primer panqueque, evalúa la consistencia de la masa que necesitas. Puedes agregar un poco de leche o harina. Cuanto más espesa sea la masa, más espesa quedará la tortita.

5. PASO 5

   

   Hornea los panqueques a fuego lento por ambos lados hasta que estén dorados.

6. PASO 6

   

   Apila los panqueques preparados uno encima del otro y mantenlos tapados para evitar que se sequen.

7. PASO 7

   

   Los panqueques ya preparados se pueden complementar con mermelada, leche condensada o crema agria. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

09.09.2023

4.7

Freír panqueques con bastante frecuencia porque es uno de los platos favoritos de mi familia. Esta vez hice tortitas en biberón con leche. Así que todavía no he amasado la masa. Tomé los ingredientes para seis porciones. Amasé la masa en una botella de 1,5 litros. Los huevos utilizan la categoría C1. Me tomó la misma cantidad de harina que calculó la calculadora. Freí los panqueques en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Los panqueques no eran finos, pero tampoco demasiado gruesos. Podría haber agregado un poco de leche para adelgazar un poco la masa, pero quedé contento con estos panqueques. Son sabrosos, moderadamente dulces (la verdad, pensé que quedarían demasiado dulces, pero no, justo), elásticos y no se rompen al doblarlos por la mitad y cortarlos en cuartos. Resultó muy conveniente preparar la masa en una botella. Queda una mínima cantidad de platos sucios. Lo único es que añadí la harina un poco más de lo habitual, a través de un embudo. Julia, ¡muchas gracias por la maravillosa receta!

Ksyunya•♫•

09.09.2023

4.5

¡Esto es muy conveniente, por cierto! No necesitas batidoras, etc. También puedes prepararlo de esta manera.

~°•Principiante•Panadero•°~

09.09.2023

4.7

¡Maravillosa receta! El resultado son panqueques deliciosos y el proceso de cocción en general es excelente) Y afortunadamente no fue necesario lavar los platos, después de preparar todo tipo de cosas generalmente terminan en un desastre (recomiendo esta receta a todos

irina

09.09.2023

4.6

¡Gracias por la receta! ¡Realmente me gustó! ¡Delicioso, rápido! ¡Y cuánto placer produjo la preparación misma! Los niños y yo cocinamos, ¡fue divertido y emocionante!

fiesta

09.09.2023

4.6

Aquí no se trata tanto de la receta, sino del método de preparación: panqueques de una botella: resulta ser una actividad tan divertida. Puedes involucrar a los niños, probablemente les gustará ayudar de esta manera.

Ira

09.09.2023

4.5

¡Gracias por una versión tan única de preparar masa para panqueques! ¡Mezclar todos los ingredientes en una botella y luego verterlo en una sartén es tan original y sencillo! ¡No hay grumos al añadir harina y agitar la botella es un placer! ¡Nunca pensé que preparar masa pudiera ser una tarea tan divertida y fácil que incluso un niño podría hacerlo! Bueno, los panqueques quedaron tiernos, sabrosos y aireados. Los corté en gajos, en 4 partes, cada una cubierta con caramelo previamente preparado y enrollada en tubos. ¡El sabor es excelente!