М'ясо з сиром в духовці

Рецепт ніжної свинини під сирною шапкою в духовці для ситної вечері. Думаю, кожна господиня смажить м'ясо в духовці з сиром по-своєму. Блюдо, яке я вам пропоную, відноситься до португальської кухні і вимагає великої кількості перцю. Чесно кажучи, я особисто не дуже звикла до такої гострої їжі, тому цей кулінарний рецепт представлений в дещо урізаному вигляді, адаптованому під російського споживача.