Омлет на воді на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати омлет з яєць на воді замість молока на сковороді? Дуже просто і легко! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Воду і яйця краще використовувати кімнатної температури, тому що в холодній суміші сіль погано розчиняється. Замість рослинного масла можна змастити сковорідку вершковим маслом. Багато корисної та важливої ​​інформації про курячі яйця ви знайдете у відповідній статті. Посилання на нього є в кінці цього рецепту.

2. КРОК 2

   

   Яйця розбити в глибоку миску. Якщо яйця маленькі, візьміть 3 шт. Залежно від діаметра вашої сковороди омлет вийде тонше або густіше. Якщо вам потрібен більш високий омлет, то візьміть сковорідку діаметром близько 16 см. У мене сковорода діаметром 20 см.

3. КРОК 3

   

   Влити в яйця воду і посолити. Використовуйте сіль дрібного помелу. Великі кристали можуть погано розчинятися і потім хрустіти на зубах. Збити все виделкою або віночком до однорідності. Довго збивати не потрібно. Досить, щоб білок і жовток з’єдналися з водою, а сіль розчинилася.

4. КРОК 4

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Вилийте яєчну суміш на сковороду. Зменшіть вогонь до мінімуму. Далі смажимо омлет під кришкою до готовності, або можна акуратно перевернути омлет на інший бік. Для цього перекладіть його на плоску тарілку, а потім переверніть з тарілки на сковорідку. Смажте омлет ще близько 1 хвилини і вимкніть вогонь.

5. КРОК 5

   

   Я омлет не перевертала, а просто накрила сковороду кришкою і дала омлету готуватися ще приблизно 3-5 хвилин. Про те, як вибрати сковорідку, читайте в статтях на ці теми. Посилання в кінці рецепта.

6. КРОК 6

   

   Готовий омлет перекладіть на блюдо, посипте свіжою зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

ЛЮСІЯ

14.12.2023

4.7

Я зазвичай готую омлет на молоці. Виходить пишним і ніжним.

Елено4ка

14.12.2023

4.5

На сніданок приготувала омлет на воді на сковороді. Виявляється, легкий і пористий омлет можна приготувати без молока! Швидко, просто, смачно! Дякую, Марія!

Корасон

14.12.2023

5

Я приготувала омлет на воді на сковороді за цим рецептом. Завжди готую омлети на молоці, але зараз від цього відмовилася. Знайшла на своєму улюбленому сайті варіант такого ж омлету, але тільки на воді. Вирішила спробувати. Я використовувала домашні яйця і дрібну сіль. Розтоплене на сковороді масло замість пісного. Я збовтала виделкою яйця і сіль. Додають чисту воду і перемішують. Виливаємо яєчну суміш на розігріту сковорідку. Варять на повільному вогні під кришкою, як описано в рецепті. Готовий омлет переклала на тарілку

вокаліст

14.12.2023

4.7

Шукала рецепт омлету на воді. Омлет вийшов смачним. Не скажу, що пишно, але для мене це не головне.

вчитель

14.12.2023

5

Я люблю рецепти швидкого сніданку, тому що вранці завжди не вистачає часу. Це рецепт омлету на воді на сковороді. Буквально за 5 хвилин я з нічого поснідав поживний і дуже смачний. супер! Щиро дякую автору!