Omlet na wodzie na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić omlet z jajek na patelni z wodą zamiast mleka? Bardzo proste i łatwe! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Lepiej jest używać wody i jajek o temperaturze pokojowej, ponieważ sól nie rozpuszcza się dobrze w zimnej mieszance. Zamiast oleju roślinnego do smarowania patelni można użyć masła. W odpowiednim artykule znajdziesz wiele przydatnych i ważnych informacji na temat jaj kurzych. Link do niego znajduje się na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Jajka rozbij do głębokiej miski. Jeśli jajka są małe, weź 3 sztuki. W zależności od średnicy patelni omlet będzie cieńszy lub grubszy. Jeśli potrzebujesz wyższego omleta, to weź patelnię o średnicy około 16 cm. Mam patelnię o średnicy 20 cm.

3. KROK 3

   

   Do jajek wlać wodę i dodać sól. Użyj drobno zmielonej soli. Duże kryształy mogą nie rozpuszczać się dobrze i następnie chrupać na zębach. Całość ubijamy widelcem lub ubijamy na gładką masę. Nie ma potrzeby bić przez długi czas. Wystarczy, że białko i żółtko połączą się z wodą, a sól się rozpuści.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Wlać masę jajeczną na patelnię. Zmniejsz temperaturę do minimum. Następnie smaż omlet pod pokrywką, aż będzie ugotowany, lub możesz ostrożnie przewrócić omlet na drugą stronę. Aby to zrobić, przenieś go na płaski talerz, a następnie obróć z talerza na patelnię. Smaż omlet jeszcze przez około 1 minutę i wyłącz ogień.

5. KROK 5

   

   Nie odwracałam omletu, po prostu przykryłam patelnię pokrywką i smażyłam omlet przez kolejne 3-5 minut. Jak wybrać patelnię, przeczytaj artykuły na te tematy. Link na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Gotowy omlet przełóż na talerz, posyp świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

LUSYJA

14.12.2023

4.7

Zwykle gotuję omlet na mleku. Okazuje się bujny i delikatny.

Eleno4ka

14.12.2023

4.5

Na śniadanie zrobiłam omlet na patelni z wodą. Okazuje się, że lekki i porowaty omlet można zrobić bez mleka! Szybkie, proste, pyszne! Dziękuję, Mario!

Corason

14.12.2023

5

Zrobiłam omlet na wodzie na patelni według tego przepisu. Zawsze gotuję omlety na mleku, ale teraz już mi się to skończyło. Na mojej ulubionej stronie internetowej znalazłam wersję tego samego omletu, tyle że z wodą. Postanowiłem spróbować. Użyłam domowych jajek i drobnej soli. Roztopione masło na patelni zamiast chudego masła. Jajecznicę z solą roztrzepałam widelcem. Dodano czystą wodę i zamieszano. Na rozgrzaną patelnię wlać masę jajeczną. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem zgodnie z opisem w przepisie. Gotowy omlet przełożyłam na talerz

wokalista

14.12.2023

4.7

Szukałam przepisu na omlet na wodzie. Omlet okazał się pyszny. Nie powiem, że jest bujnie, ale dla mnie nie to jest najważniejsze.

Nauczyciel

14.12.2023

5

Uwielbiam przepisy na szybkie śniadania, bo rano zawsze brakuje mi czasu. Oto przepis na omlet na wodzie na patelni. W zaledwie 5 minut zjadłam pożywne i bardzo smaczne śniadanie z niczego. Super! Dziękuję bardzo autorowi!