Omelett auf Wasser in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man in einer Pfanne ein Omelett aus Eiern mit Wasser statt Milch? Ganz einfach und unkompliziert! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Es ist besser, zimmerwarmes Wasser und Eier zu verwenden, da sich Salz in einer kalten Mischung nicht gut auflöst. Anstelle von Pflanzenöl können Sie die Pfanne auch mit Butter einfetten. Viele nützliche und wichtige Informationen zum Thema Hühnereier finden Sie im entsprechenden Artikel. Einen Link dazu finden Sie am Ende dieses Rezepts.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Wenn die Eier klein sind, nehmen Sie 3 Stück. Je nach Durchmesser Ihrer Bratpfanne wird das Omelett dünner oder dicker. Wenn Sie ein höheres Omelett benötigen, dann nehmen Sie eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von etwa 16 cm. Ich habe eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 20 cm.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Wasser in die Eier und fügen Sie Salz hinzu. Verwenden Sie fein gemahlenes Salz. Große Kristalle lösen sich möglicherweise nicht gut auf und knirschen dann auf Ihren Zähnen. Alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren. Es besteht keine Notwendigkeit, lange zu schlagen. Es reicht aus, dass sich Eiweiß und Eigelb mit Wasser verbinden und sich das Salz auflöst.

4. SCHRITT 4

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie die Eiermischung in die Pfanne. Hitze auf ein Minimum reduzieren. Als nächstes braten Sie das Omelett unter dem Deckel, bis es gar ist, oder Sie können das Omelett vorsichtig auf die andere Seite wenden. Geben Sie es dazu auf einen flachen Teller und wenden Sie es dann vom Teller in die Bratpfanne. Das Omelett noch etwa 1 Minute braten und die Hitze ausschalten.

5. SCHRITT 5

   

   Ich habe das Omelett nicht gewendet, sondern die Pfanne einfach mit einem Deckel abgedeckt und das Omelett noch etwa 3-5 Minuten kochen lassen. Wie Sie eine Bratpfanne auswählen, lesen Sie Artikel zu diesen Themen. Link am Ende des Rezepts.

6. SCHRITT 6

   

   Das fertige Omelett auf einen Teller geben, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

LUSSIYA

14.12.2023

4.7

Normalerweise koche ich ein Omelett mit Milch. Es wird üppig und zart.

Eleno4ka

14.12.2023

4.5

Zum Frühstück habe ich ein Omelett mit Wasser in einer Bratpfanne gemacht. Es stellt sich heraus, dass Sie ein leichtes und poröses Omelett ohne Milch zubereiten können! Schnell, einfach, lecker! Danke Maria!

Corason

14.12.2023

5

Nach diesem Rezept habe ich ein Omelett in Wasser in einer Bratpfanne gemacht. Ich koche Omeletts immer mit Milch, aber jetzt habe ich keine Lust mehr. Auf meiner Lieblingswebsite habe ich eine Version desselben Omeletts gefunden, allerdings nur mit Wasser. Ich beschloss, es zu versuchen. Ich habe selbstgemachte Eier und feines Salz verwendet. Statt magerer Butter geschmolzene Butter in einer Pfanne erhitzen. Ich habe die Eier und das Salz mit einer Gabel verrührt. Sauberes Wasser hinzufügen und umrühren. Gießen Sie die Eiermischung in die erhitzte Bratpfanne. Bei schwacher Hitze zugedeckt gegart, wie im Rezept beschrieben. Das fertige Omelett habe ich auf einen Teller gegeben

Sänger

14.12.2023

4.7

Ich war auf der Suche nach einem Rezept für ein Omelett mit Wasser. Das Omelett war köstlich. Ich werde nicht sagen, dass es üppig ist, aber für mich ist das nicht das Wichtigste.

Lehrer

14.12.2023

5

Ich liebe schnelle Frühstücksrezepte, weil ich morgens immer nicht genug Zeit habe. Dies ist das Rezept für ein Omelett auf Wasser in einer Bratpfanne. In nur 5 Minuten hatte ich ein nahrhaftes und sehr leckeres Frühstück aus dem Nichts. Super! Vielen Dank an den Autor!