프라이팬에 물을 넣은 오믈렛
단계별 준비
단계 1
프라이팬에 우유 대신 물로 계란으로 오믈렛을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단하고 쉽습니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 차가운 혼합물에는 소금이 잘 녹지 않기 때문에 물과 계란은 실온에서 사용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름 대신 버터를 사용하여 팬에 윤활유를 바를 수 있습니다. 해당 기사에서 닭고기 달걀에 대한 유용하고 중요한 정보를 많이 찾을 수 있습니다. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.
단계 2
계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 계란이 작다면 3개를 준비하세요. 프라이팬의 직경에 따라 오믈렛이 더 얇아지거나 두꺼워집니다. 더 큰 오믈렛이 필요하다면 직경이 약 16cm인 프라이팬을 사용하세요. 나는 직경 20cm의 프라이팬을 가지고 있습니다.
단계 3
계란에 물을 붓고 소금을 넣어주세요. 잘게 간 소금을 사용하세요. 큰 결정은 잘 녹지 않아 치아에 부딪힐 수 있습니다. 포크로 모든 것을 치거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 오랫동안 이길 필요가 없습니다. 흰자와 노른자가 물과 결합하고 소금이 녹는 것만으로도 충분합니다.
단계 4
프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 계란 혼합물을 팬에 붓습니다. 열을 최소한으로 줄이십시오. 그런 다음 뚜껑 아래에서 오믈렛을 익힐 때까지 볶거나 오믈렛을 조심스럽게 반대쪽으로 뒤집을 수 있습니다. 이렇게하려면 평평한 접시로 옮긴 다음 접시에서 프라이팬으로 돌리십시오. 오믈렛을 1분 정도 더 볶은 후 불을 꺼주세요.
단계 5
저는 오믈렛을 뒤집지 않고 팬에 뚜껑을 덮고 3~5분 정도 더 익혀줬어요. 프라이팬을 선택하는 방법, 이 주제에 대한 기사를 읽어보세요. 레시피 마지막에 링크를 걸어두세요.
단계 6
완성된 오믈렛을 접시에 옮기고 신선한 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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