Суп з локшиною і куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати суп з локшиною і куркою? Підготуйте продукти за списком. Беріть бутильовану або фільтровану воду. Овочі помити і обсушити. Куряче філе промити, помістити в каструлю з водою і варити приблизно 20-30 хвилин. Потім вийміть м'ясо, наріжте його шматочками і поверніть назад в бульйон.

2. КРОК 2

   

   Очистити картоплю. Очищену картоплю нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в сковороду до м’яса. Варіть приблизно 7-10 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Поки вариться картопля, почистіть цибулю і моркву. Промийте їх. Моркву натріть на середній тертці, а цибулю подрібніть ножем.

4. КРОК 4

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. У сковороду викласти нарізану цибулю і моркву і обсмажити все разом при постійному помішуванні близько 3-4 хвилин. Потім готову засмажку викласти в суп.

5. КРОК 5

   

   Додайте в суп трохи локшини і перемішайте. Трохи посолити за смаком. Проварити все разом 5 хвилин і вимкнути вогонь. Накрити суп кришкою і дати йому постояти 10-15 хвилин. Готовий суп розлийте по тарілках і подавайте до столу. При подачі суп можна посипати невеликою кількістю рубаної зелені. Смачного!

Коментарі до рецепту

Світлана

15.08.2023

5

А ось ще один варіант курячого супу з локшиною і додаванням плавленого сиру

Наталія М

15.08.2023

4.6

У нашій родині на обід завжди повинен бути суп. Наші діти найбільше люблять курячий суп з локшиною. Для цього супу я використовувала не філе, а суповий набір. У ньому часто є згустки крові, тому перед приготуванням я добре промила шматочки курки в проточній воді, а потім замочила приблизно на 30 хвилин. Завдяки цьому бульйон вийшов прозорим. Я також обсмажила цибулю і моркву

Альонка

15.08.2023

4.7

Сьогодні на обід я приготувала смачний суп з локшиною з куркою за цим рецептом. Основою для наваристого бульйону стало попередньо розморожене куряче стегенце. Картоплю нарізаю невеликими шматочками, щоб рівномірно і швидко зварилася. Замість звичайної локшини я використовувала яєчну, яка додала супу вишуканий і ніжний смак. Зі спецій я додала хмелі-сунелі і ця приправа наповнила суп ароматами кавказької кухні, а чорний перець, яким я приправила суп перед подачею, додав останній акорд цій симфонії смаків. Свіжа зелена цибуля та хрусткі огірки чудово доповнили цю страву, створивши гармонію смаку. Холодний зимовий день на вулиці лише підкреслював тепло та затишок нашого обіду. Цей суп був саме тим, що мені потрібно, щоб зігріти мене та зарядити енергією на решту дня. Дуже дякую за рецепт!

Людмила

15.08.2023

5

Смачний і швидкий суп. Я не додала приправу Маггі, але додала зубчик часнику через часникодавку. Ой, як смачно вийшло! Дуже дякую за рецепт.

Одіссей

15.08.2023

4.5

Забавний інгредієнт: Суміш мелених перців, можна інші макарони

Борис

15.08.2023

4.5

Дякую за рецепт!

куряшко.надя

15.08.2023

4.9

Може не зовсім за рецептом, але дуже близько до нього і смачно) Перша страва в моєму тижневому меню)