Zupa z makaronem i kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę z makaronem i kurczakiem? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Pij wodę butelkowaną lub filtrowaną. Umyj i osusz warzywa. Filet z kurczaka myjemy, wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy około 20-30 minut. Następnie wyjmij mięso, pokrój je na kawałki i włóż z powrotem do bulionu.

2. KROK 2

   

   Obierz ziemniaki. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z mięsem. Gotuj około 7-10 minut.

3. KROK 3

   

   Podczas gotowania ziemniaków obierz cebulę i marchewkę. Opłucz je. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, a cebulę posiekaj nożem.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Na patelnię wrzucamy posiekaną cebulę i marchewkę i smażymy wszystko ciągle mieszając przez około 3-4 minuty. Następnie włóż gotową pieczeń do zupy.

5. KROK 5

   

   Do zupy dodajemy trochę makaronu i mieszamy. Dodaj trochę soli do smaku. Wszystko razem gotuj przez 5 minut i wyłącz ogień. Przykryj zupę pokrywką i odstaw na 10-15 minut. Gotową zupę przelać do talerzy i podawać. Podczas serwowania można posypać zupę niewielką ilością posiekanych ziół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Swietłana

15.08.2023

5

A oto kolejna wersja rosołu z makaronem i dodatkiem serka topionego

Natalia M

15.08.2023

4.6

W naszej rodzinie zupa zawsze powinna być na obiad. Nasze dzieci najbardziej uwielbiają rosół z makaronem. Do tej zupy nie użyłam filetu, lecz zestaw zupowy. Często zawiera skrzepy krwi, dlatego przed gotowaniem dokładnie umyłam kawałki kurczaka pod bieżącą wodą, a następnie moczyłam je przez około 30 minut. Dzięki temu bulion stał się przezroczysty. Usmażyłam też cebulę i marchewkę

Alonka

15.08.2023

4.7

Dziś na lunch przygotowałam pyszną zupę makaronową z kurczakiem według tego przepisu. Podstawą bogatego bulionu stało się wstępnie rozmrożone udo z kurczaka. Ziemniaki kroję na małe kawałki, żeby równomiernie i szybko się usmażyły. Zamiast zwykłego makaronu użyłam makaronu jajecznego, który nadał zupie wyrafinowany i delikatny smak. Do przypraw dodałam chmielu suneli i ta przyprawa wypełniła zupę aromatami kuchni kaukaskiej, a czarny pieprz, którym doprawiłam zupę przed podaniem, dodał ostatniego akordu tej symfonii smaków. Świeża cebulka i chrupiące ogórki były idealnym uzupełnieniem tego dania, tworząc harmonię smaku. Mroźny zimowy dzień na zewnątrz tylko podkreślił ciepło i komfort naszego lunchu. Ta zupa była właśnie tym, czego potrzebowałam, aby mnie rozgrzać i dodać mi energii na resztę dnia. Dziękuję bardzo za przepis!

Ludmiła

15.08.2023

5

Pyszna i szybka zupa. Nie dodałam przyprawy Maggi, ale dodałam ząbek czosnku przez wyciskarkę do czosnku. Och, jakie pyszne wyszło! Dziękuję bardzo za przepis.

Odyseusz

15.08.2023

4.5

Rozbawiony składnik: możliwa jest mieszanka mielonej papryki i innego makaronu

Borys

15.08.2023

4.5

Dziękuję za przepis!

kuryashko.nadya

15.08.2023

4.9

Może nie dokładnie według przepisu, ale bardzo blisko i smacznie) Pierwsze danie w moim cotygodniowym menu)