Sopa de fideos y pollo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa con fideos y pollo? Prepare los productos según la lista. Tome agua embotellada o filtrada. Lavar y secar las verduras. Lavar el filete de pollo, colocarlo en una cacerola con agua y cocinar durante unos 20-30 minutos. Luego retira la carne, córtala en trozos y devuélvela al caldo.

2. PASO 2

   

   Pelar las papas. Corta las patatas peladas en trozos pequeños y colócalas en la sartén con la carne. Cocine durante unos 7-10 minutos.

3. PASO 3

   

   Mientras se cocinan las patatas, pela las cebollas y las zanahorias. Enjuáguelos. Rallar las zanahorias en un rallador mediano y picar la cebolla con un cuchillo.

4. PASO 4

   

   Calienta la sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Coloque las cebollas y las zanahorias picadas en la sartén y fría todo junto revolviendo constantemente durante unos 3-4 minutos. Luego coloque el asado terminado en la sopa.

5. PASO 5

   

   Agrega algunos fideos a la sopa y revuelve. Agrega un poco de sal al gusto. Hervir todo junto durante 5 minutos y apagar el fuego. Cubra la sopa con una tapa y déjela reposar durante 10 a 15 minutos. Vierta la sopa terminada en platos y sirva. Al servir, puedes espolvorear la sopa con una pequeña cantidad de hierbas picadas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

svetlana

15.08.2023

5

Y aquí hay otra versión de sopa de pollo con fideos y queso fundido.

natalia

15.08.2023

4.6

En nuestra familia la sopa siempre debe estar en el almuerzo. A nuestros niños les encanta la sopa de pollo con fideos. Para esta sopa no utilicé filete, sino un juego de sopa. A menudo contiene coágulos de sangre, así que antes de cocinarlos, lavé bien los trozos de pollo con agua corriente y luego los remojé durante unos 30 minutos. Gracias a esto el caldo quedó transparente. También frí las cebollas y las zanahorias.

alyonka

15.08.2023

4.7

Hoy para el almuerzo preparé una deliciosa sopa de fideos con pollo usando esta receta. Un muslo de pollo previamente descongelado se convirtió en la base de un rico caldo. Corté las patatas en trozos pequeños para que se cocinen uniforme y rápidamente. En lugar de fideos normales, utilicé fideos de huevo, que le dieron a la sopa un sabor refinado y delicado. Agregué lúpulo suneli de las especias y este condimento llenó la sopa con los aromas de la cocina caucásica, y la pimienta negra, con la que sazoné la sopa antes de servir, añadió el acorde final a esta sinfonía de sabores. Las cebollas verdes frescas y los pepinos crujientes fueron el complemento perfecto para este plato, creando armonía de sabores. El frío día de invierno afuera solo enfatizó la calidez y comodidad de nuestro almuerzo. Esta sopa era justo lo que necesitaba para calentarme y tener energía para el resto del día. ¡Muchas gracias por la receta!

ludmila

15.08.2023

5

Sopa deliciosa y rápida. No agregué el condimento Maggi, pero sí un diente de ajo con un exprimidor de ajos. ¡Oh, qué delicioso quedó! Muchas gracias por la receta.

Odiseo

15.08.2023

4.5

Ingrediente divertido: una mezcla de pimientos molidos, es posible otra pasta.

boris

15.08.2023

4.5

¡Gracias por la receta!

kuryashko.nadya

15.08.2023

4.9

Quizás no exactamente según la receta, pero sí muy parecida y sabrosa) El primer plato de mi menú semanal)