Zuppa di noodle e pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa con tagliatelle e pollo? Preparare i prodotti secondo l'elenco. Prendi acqua in bottiglia o filtrata. Lavare e asciugare le verdure. Lavate il filetto di pollo, mettetelo in una pentola con acqua e fate cuocere per circa 20-30 minuti. Quindi togliere la carne, tagliarla a pezzi e rimetterla nel brodo.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le patate. Tagliate le patate sbucciate a pezzetti e mettetele nella padella con la carne. Cuocere per circa 7-10 minuti.

3. PASSO 3

   

   Mentre le patate cuociono, sbucciate le cipolle e le carote. Sciacquarli. Grattugiare le carote su una grattugia media e tritare la cipolla con un coltello.

4. PASSO 4

   

   Riscaldare la padella finché è calda e versare un po 'di olio vegetale. Metti le cipolle e le carote tritate nella padella e friggi il tutto insieme mescolando continuamente per circa 3-4 minuti. Quindi posizionare l'arrosto finito nella zuppa.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere alcune tagliatelle alla zuppa e mescolare. Aggiungere un po' di sale a piacere. Far bollire tutto insieme per 5 minuti e spegnere il fuoco. Coprite la zuppa con un coperchio e lasciate riposare per 10-15 minuti. Versare la zuppa finita nei piatti e servire. Al momento di servire, potete cospargere la zuppa con una piccola quantità di erbe tritate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Svetlana

15.08.2023

5

Ed ecco un'altra versione della zuppa di pollo con tagliatelle e l'aggiunta di formaggio fuso

Natalia M

15.08.2023

4.6

Nella nostra famiglia la zuppa dovrebbe sempre essere a pranzo. I nostri bambini adorano di più la zuppa di noodle al pollo. Per questa zuppa non ho usato il filetto, ma un set da zuppa. Spesso contiene coaguli di sangue, quindi prima della cottura ho lavato bene i pezzi di pollo in acqua corrente e poi li ho messi a bagno per circa 30 minuti. Grazie a ciò, il brodo si è rivelato trasparente. Ho fritto anche le cipolle e le carote; dopo un leggero trattamento termico in olio, le carote rilasciano carotene e la zuppa assume un bel colore dorato. I vermicelli standard sono stati sostituiti con lettere minuscole e numeri. Mia figlia lo mangia più volentieri) Nemmeno io ho aggiunto spezie. Il risultato è stato una zuppa molto gustosa e brillante con brodo di pollo chiaro. È leggero e ricco. Nel freddo autunno, vuoi soprattutto riscaldarti con una zuppa così nutriente.

Alyonka

15.08.2023

4.7

Oggi a pranzo ho preparato una deliziosa zuppa di noodle con pollo utilizzando questa ricetta. Una coscia di pollo pre-scongelata è diventata la base per un ricco brodo. Ho tagliato le patate a pezzetti in modo che cuociano in modo uniforme e veloce. Al posto delle normali tagliatelle ho utilizzato le tagliatelle all'uovo, che hanno conferito alla zuppa un gusto raffinato e delicato. Ho aggiunto il luppolo suneli dalle spezie e questo condimento ha riempito la zuppa con gli aromi della cucina caucasica, e il pepe nero, con cui ho condito la zuppa prima di servire, ha aggiunto l'accordo finale a questa sinfonia di sapori. Cipolle verdi fresche e cetrioli croccanti erano il complemento perfetto per questo piatto, creando armonia di gusto. La fredda giornata invernale fuori non faceva altro che enfatizzare il calore e il comfort del nostro pranzo. Questa zuppa era proprio ciò di cui avevo bisogno per riscaldarmi ed energizzarmi per il resto della giornata. Grazie mille per la ricetta!

Lyudmila

15.08.2023

5

Zuppa deliziosa e veloce. Non ho aggiunto il condimento Maggi, ma ho aggiunto uno spicchio d'aglio attraverso uno spremi aglio. Oh, quanto è risultato delizioso! Grazie mille per la ricetta

Ulisse

15.08.2023

4.5

Ingrediente divertente: Un misto di peperoni macinati, è possibile anche altra pasta

Boris

15.08.2023

4.5

Grazie per la ricetta!

kuryashko.nadya

15.08.2023

4.9

Forse non esattamente secondo la ricetta, ma molto vicino ad essa e gustoso) Il primo piatto per il mio menu settimanale)