Новорічний салат Ялинки-Хвоя

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для початку в даному випадку з банки з грибами вийміть всю рідину, трохи відіжміть їх і поставте в сковороду на середньо-сильний вогонь і нічого! олії, перш за все, з грибів випарувати всю воду і тільки після цього можна додавати масло і смажити їх. Якщо ви використовуєте свіжі, то наріжте їх не дуже дрібно і викладіть на розпечену сковороду з рослинним маслом, відразу посоліть, сіль допоможе грибам позбутися від залишків рідини всередині.

2. КРОК 2

   

   Поки смажаться гриби, займемося підготовкою решти інгредієнтів. Переходимо до квасолі, якщо у вас в коморі немає червоної квасолі - не критично, можна і білу, але червона зазвичай твердіше, тому в цьому салаті вона виходить цікавіше. З квасолі злити весь соус, промити й коротко обсушити, а потім викласти її у велику, красиву та елегантну салатницю.

3. КРОК 3

   

   Переходимо до сиру, сири краще використовувати напівтверді, так як дуже м'який сир може вийти однією великою грудкою, і якщо гриби не охолонуть при додаванні в салат, то тримайтеся, ви Обов'язково буду їсти салат з плавленим сиром :) Візьміть напівтвердий сир і натріть його на крупній тертці, в основі цього салату лежить сир, тому не шкодуйте і не беріть найгірший один. Після того, як ви натерли сир, додайте його в салатник.

4. КРОК 4

   

   Гриби, квасоля, сир, ну і звісно часник тут є, кілька зубчиків часнику натерти на дрібній тертці в салатницю. Ніколи не замінюйте свіжий часник сухим, якщо у вас немає свіжого часнику, то біжіть швидше в магазин!)

5. КРОК 5

   

   Заправляємо салат будь-яким майонезом на ваш смак. З останніх хороших відзначу «Махеев» з в'яленими помідорами, ну і дуже смачний майонез і відмінне доповнення до будь-яких салатів. Добре перемішайте салат.

6. КРОК 6

   

   Відповідаю на ваше питання - ні, про гриби не забув, вони просто охолоджуються, щоб їх можна було додати в салат, інакше, як було сказано вище, сир спливе і салат вже не буде салатом. зовсім. Після того, як гриби охолонуть, додайте їх в салатник і перемішайте.

7. КРОК 7

   

   Переходимо до новорічної частини, до сервірування! Я використовувала салатницю з фікс прайс, дуже здорова і не дорога, викладала в неї салат рівним шаром і злегка придавлювала, щоб все було на одному рівні, без грудочок.

8. КРОК 8

   

   Далі викладаємо грінки, відмінно підійдуть грінки, похрумтіть багет, вони ідеально підходять до сирного асорті, вони не настільки тверді, що зуби ламаються, а м'які і ніжні.

9. КРОК 9

   

   Тепер давайте оберемо гілочки кропу, промиємо їх, обтрусимо всю воду і розкладемо так, щоб у нас вийшли ось такі милі ялинкові гілочки. Ну яка ж ялинка без іграшок? Для прикраси ялинки використовуйте зерна граната, недорогий і простий варіант, але якщо хочеться чогось цікавішого, то замініть гранат на червону ікру, приємного апетиту і з Новим роком!