Neujahrssalat Tannennadeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Entfernen Sie in diesem Fall zunächst die gesamte Flüssigkeit aus dem Glas mit den Pilzen, drücken Sie sie ein wenig aus und geben Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze in eine Bratpfanne – und nichts! Öl, verdampfen Sie zunächst das gesamte Wasser aus den Pilzen und erst danach können Sie Öl hinzufügen und sie braten. Wenn Sie frische verwenden, hacken Sie diese nicht sehr fein und geben Sie sie in eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl. Salzen Sie sie sofort. Salz hilft den Pilzen, die restliche Flüssigkeit im Inneren zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Während die Pilze gebraten werden, bereiten wir die restlichen Zutaten vor. Kommen wir zu den Bohnen, wenn Sie keine roten Bohnen in Ihrem Vorrat haben – das ist nicht kritisch, Sie können auch weiße verwenden, aber rote sind normalerweise härter, daher werden sie in diesem Salat interessanter. Lassen Sie die gesamte Sauce von den Bohnen abtropfen, spülen Sie sie kurz ab, trocknen Sie sie ab und geben Sie sie dann in eine große, schöne und elegante Salatschüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Kommen wir zum Käse, es ist besser, halbharten Käse zu verwenden, da sehr weicher Käse zu einem großen Klumpen werden kann, und wenn die Pilze nicht kühl genug sind, wenn Sie sie zum Salat geben, dann bleiben Sie dran Ich werde auf jeden Fall einen Salat mit geschmolzenem Käse essen :) Nehmen Sie den Schnittkäse und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. Käse ist die Basis dieses Salats, also bedauern Sie ihn nicht und nehmen Sie nicht das Schlimmste eins. Sobald Sie den Käse gerieben haben, geben Sie ihn in die Salatschüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Pilze, Bohnen, Käse, natürlich gibt es hier etwas Knoblauch, reiben Sie ein paar Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe in eine Salatschüssel. Ersetzen Sie frischen Knoblauch niemals durch trockenen Knoblauch. Wenn Sie keinen frischen Knoblauch haben, rennen Sie so schnell wie möglich zum Laden!)

5. SCHRITT 5

   

   Lassen Sie uns den Salat ganz nach Ihrem Geschmack mit der Mayonnaise Ihrer Wahl garnieren. Von den jüngsten guten möchte ich „Maheev“ mit sonnengetrockneten Tomaten erwähnen, also eine sehr leckere Mayonnaise und eine tolle Ergänzung zu jedem Salat. Den Salat gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Ich beantworte Ihre Frage: Nein, die Pilze habe ich nicht vergessen, sie kühlen nur ab, damit sie zum Salat hinzugefügt werden können, sonst schwimmt der Käse, wie oben gesagt, und der Salat ist kein Salat mehr überhaupt. Sobald die Pilze abgekühlt sind, geben Sie sie in die Salatschüssel und vermischen Sie sie.

7. SCHRITT 7

   

   Kommen wir zum Neujahrsteil, dem Servieren! Ich habe eine Salatschüssel aus dem Festpreisladen verwendet, sehr gesund und nicht teuer, den Salat in einer gleichmäßigen Schicht hineingelegt und leicht angedrückt, sodass alles auf gleicher Höhe ist, ohne Klümpchen.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes legen wir die Croutons aus, Croutons sind perfekt, knusprig das Baguette, sie passen ideal zu verschiedenen Käsesorten, sie sind nicht hart genug, um einem die Zähne zu brechen, aber weich und zart.

9. SCHRITT 9

   

   Nun reißen wir die Dillzweige ab, waschen sie, schütteln das gesamte Wasser ab und legen sie so aus, dass wir diese süßen Christbaumzweige bekommen. Was wäre ein Weihnachtsbaum ohne Spielzeug? Um den Weihnachtsbaum zu schmücken, verwenden Sie Granatapfelkerne, eine kostengünstige und einfache Option. Wenn Sie jedoch etwas Interessanteres möchten, ersetzen Sie den Granatapfel durch roten Kaviar. Guten Appetit und ein frohes neues Jahr!