新年のサラダ モミの木と針葉樹

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   この場合、まず、キノコの瓶からすべての液体を取り除き、少し絞り、中火にかけたフライパンに何も入れません。油、まず第一に、キノコからすべての水分を蒸発させてから、油を加えて揚げることができます。新鮮なものを使用する場合は、細かく刻んで植物油を入れた熱いフライパンに入れ、すぐに塩を加えます。塩はキノコの中に残っている液体を取り除くのに役立ちます。

2. ステップ 2

   

   キノコを炒めている間に、残りの材料を準備しましょう。パントリーに小豆がない場合は、豆に行きましょう。それは重要ではありません。白い豆を使用できますが、通常は赤い豆の方が硬いため、このサラダではより興味深いことがわかります。豆からソースをすべて排出し、すすぎ、軽く乾燥させてから、大きくて美しくエレガントなサラダボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   チーズの話に移りましょう。非常に柔らかいチーズは大きな塊になってしまう可能性があるため、セミハードチーズを使用することをお勧めします。キノコをサラダに加えるときに十分に冷めていない場合は、待ってください。絶対に溶けたチーズの入ったサラダを食べるでしょう:) セミハードチーズを取り、粗いおろし金ですりおろします。チーズはこのサラダの基本です。だから、それを残念に思わないでください。 1つ。チーズをすりおろしたら、サラダボウルに加えます。

4. ステップ 4

   

   キノコ、豆、チーズ、もちろん、ここにはニンニクも入っています。ニンニクを数片、おろし金ですりおろしてサラダボウルに入れます。新鮮なニンニクを乾燥ニンニクに置き換えないでください。新鮮なニンニクがない場合は、できるだけ早く店に行ってください。)

5. ステップ 5

   

   サラダはお好みのマヨネーズで味付けしてみましょう。最近の美味しいものとしては、ドライトマトが入った「マヒーブ」、とても美味しいマヨネーズ、どんなサラダにも合う一品を挙げたいと思います。サラダをよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   あなたの質問に答えます - いいえ、キノコのことを忘れたわけではありません。キノコは冷ましてサラダに追加できるようにするだけです。そうでないと、上で述べたように、チーズが浮いてしまい、サラダはサラダではなくなります。全然。キノコが冷めたら、サラダボウルに加えて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   新年の部分、盛り付けにいきましょう！私は定価ストアのサラダボウルを使いました。非常に健康的で高価ではありません。サラダを平らな層に置き、すべてが同じ高さでダマにならないように軽く押し下げます。

8. ステップ 8

   

   次に、クルトンを並べます。クルトンは完璧です。バゲットをカリカリに焼きます。各種チーズとの相性が抜群です。歯が折れるほど硬くはありませんが、柔らかくて柔らかいです。

9. ステップ 9

   

   それでは、ディルの枝をちぎって洗い、水をすべて振り落として並べて、かわいいクリスマスツリーの枝を作りましょう。さて、おもちゃのないクリスマスツリーとは何でしょうか？クリスマスツリーを飾るには、安価で簡単なザクロの種を使用しますが、もっと面白いものが必要な場合は、ザクロをレッドキャビアに置き換えて、食欲をそそり、新年あけましておめでとうございます！