子供の頃の思い出は、囲炉裏の暖かさと焼きたてのパンの香りと常に結びついています。祖母はキッチンで奇跡を起こし、彼女のレシピはどれも私にとって本当の宝物になりました。私にとって家族は、好みや伝統を中心に展開する基礎です。世界中を旅して、新しいキッチンごとにアイデアやインスピレーションを吸収します。私の目標は、料理が単なる芸術ではなく、誰もが手に入れられる幸せであることを示すことです。一緒にシンプルだけどおいしい料理を作り、家を喜びと快適さで満たしましょう。
私は学部を卒業しました料理芸術でTokyo Seishin Culinary Academy.