オーブンでカッテージチーズを入れたラヴァシュパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   リストに従って材料を準備しましょう。希望するパイのサイズと型のサイズに応じて、材料の量を比例的に増減する必要があります。 2人家族のパイを準備するには、ピタパン1枚で十分です。脂肪含有率が高いナチュラルカッテージチーズを詰め物に使用する方が良いため、そのような焼き菓子はより美味しくて健康的であることがわかり、さらに、そのようなカッテージチーズは作業でより扱いやすいです。

2. ステップ 2

   

   すべての人が純粋な形のカッテージチーズを好むわけではありませんが、パイにすると非常に美味しくて柔らかいペストリーになります。カッテージチーズをボウルに入れ、クリームまたはサワークリーム、砂糖、塩ひとつまみ、バニリンを加え、鶏卵を入れて混ぜます。カードフィリングをより高密度でしっかりとしたものにするには、鶏卵の数を増やすことができます。

3. ステップ 3

   

   ブレンダーまたはハンド泡立て器を使用して、カッテージチーズの大きな塊がなくなり、混合物が均一になるまで材料を粉砕します。

4. ステップ 4

   

   残りの鶏卵を泡立て器またはミキサーでクリームと一緒に混ぜ、塩をひとつまみ加えます。必要に応じて砂糖を少し加え、均一な混合物が得られるまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   アルメニア産の薄いラバシュのシートを広げます。すべてのカードフィリングをラバシュの表面全体に広げて広げます。フィリングを入れたピタパンをしっかりと巻きます。

6. ステップ 6

   

   ロールを螺旋状に巻いてカタツムリにし、バターを塗った鍋に置きます。最初に型を羊皮紙で覆い、バターを塗ることをお勧めします。型からケーキを取り出しやすくするために、型の底と側面に小麦粉またはセモリナ粉をまぶすことができます。

7. ステップ 7

   

   卵とクリームの混合物を、カードフィリングを入れたラバッシュ「カタツムリ」の上に注ぎます。オーブンを180度に予熱します。パイをオーブンに入れ、表面に黄金色の皮が形成されるまで約30分間焼きます。パイをオーブンから取り出し、少し冷ましてから型から外します。

8. ステップ 8

   

   カッテージチーズを添えたラバシュパイを紅茶、コーヒー、またはココアと一緒にお召し上がりください。このパイはとてもおいしいだけでなく、満足感があり、栄養価も高いです。タンパク質と炭水化物は長時間空腹感を満たします。お茶と一緒に飲むと、朝食、昼食、夕食の代わりになります。そして子供たちのために、この珍味はコンデンスミルク、ジャムまたはジャムと一緒に出すことができます。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

キャラメル

12.09.2023

4.8

栄養たっぷりで美味しい焼き菓子。別のオプションもあります。ケフィアはカードフィリングに加えられます。

淡遊社 22.02.

12.09.2023

5

とても柔らかくて美味しくて満足のいく一品でした。明日は大丈夫、子供たちは学校に行きます。レシピをありがとう。

エレナ・パンキナ

12.09.2023

5

自家製カッテージチーズを買って、おいしい料理を作ることにしました。そして、ウェブサイトでレシピを見つけました。オーブンでカッテージチーズを入れたラヴァシュパイです！必要な材料をすべて準備しました。カッテージチーズに卵を割り入れ、砂糖とクリーム（私はそれを食べました）を加えてよく混ぜました。彼女はピタパンの包装を解き、中身を広げ、丸めてカタツムリのグラタン皿に置きました。残りの卵をクリームで混ぜて、カタツムリの上にラバシュをかけました。 180度に予熱したオーブンに30分間入れました。食欲をそそり、満足感があり、とてもおいしいです！家族のティーパーティーにとってまさに天の恵みです。ぜひ試してみることをお勧めします。素晴らしいレシピを提供してくれた作者に感謝します 👍