オーブンで焼く怠け者のためのキャベツパイ アスピック

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   バターを溶かして冷まします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉と重曹をふるいにかけてミキシングボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉にケフィアとバターを加えます。

5. ステップ 5

   

   そこに塩と砂糖を加えます。

6. ステップ 6

   

   よく混ぜて生地の完成です。

7. ステップ 7

   

   海苔を約15mm角にちぎります。これはオプションの材料ですが、パイに魚の風味を与えるのは海苔です。

8. ステップ 8

   

   キャベツを千切りにし、塩を加えて手でつぶします。冬キャベツが固い場合は、フライパンで少し煮て冷ましておくか、冬の白菜を使ってパイにすると良いでしょう。

9. ステップ 9

   

   キャベツにみじん切りにしたネギを加えて炒めます。詰め物の準備ができました。

10. ステップ 10

    

    型に植物油を塗り、小麦粉をまぶします。

11. ステップ 11

    

    生地の半分を入れて平らにします。

12. ステップ 12

    

    その上にキャベツを置き、平らにならします。

13. ステップ 13

    

    その上に海苔を均等に置きます。

14. ステップ 14

    

    残りの生地を詰めて平らにします。

15. ステップ 15

    

    ごまをふり、180度のオーブンで40〜50分焼きます。

16. ステップ 16

    

    ケーキはふわふわで黄金色に仕上がります。

17. ステップ 17

    

    パイを少し（または完全に）冷ましてお召し上がりください。

レシピへのコメント

Swetlja4ok

24.08.2023

4.8

私はケフィアの代わりにサワークリームと牛乳を使ったキャベツ入りゼリーパイのバージョンを知っています。

メイスティン

24.08.2023

4.5

アスピックを使ってオーブンで作る怠け者向けのキャベツパイのレシピが私の目に留まりました。牛乳から生地を作り、こねるときにフルーツビネガーで割ったソーダを加えました。キャベツを細かく刻んで塩をふり、手で潰して汁を出しました。キャベツに乾燥パセリも加えてかき混ぜ、具材の完成です。海苔は追加しませんでした。植物油を塗った型に生地の1/2を入れ、小麦粉をまぶし、続いてフィリングと残りの生地を入れました。ゴマはふりませんでした。軽く焼き色がつくまで焼きました。パイは濃厚で驚くほどジューシーで、とても気に入りました。準備はとても簡単です。良いレシピです！

ローラ

24.08.2023

4.9

レシピありがとうございます！レシピ通りに、海苔なしで作りました！生地はとても柔らかく、口の中でとろけます。私のゼリー状のパイがいつも冷めるときにあまり固まらない理由を教えてください。あなたの人生に幸あれ