アプリコットチンキ
シナモンとクローブの香り豊かなアプリコットリキュール。祖母と一緒に村で少なくとも少しの時間を過ごした私たち一人一人は、必然的にフルーツリキュールを作るプロセスの謎に遭遇しました。このほろ苦くてとても大人な飲み物を少し味わったときは、子供心になんと嬉しいことでしょうか。ちょっとその時間に浸って、おばあちゃんのレシピに従って自分のアプリコットリキュールを作ってみましょう。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分ステップ 1
材料。
ステップ 2
アプリコットを洗います。
ステップ 3
ドレイン。
ステップ 4
種を取り除きます。
ステップ 5
カーネルを削除します...
ステップ 6
...そして研ぎます。
ステップ 7
瓶に入ったアプリコットの場合は...
ステップ 8
...カーネルを追加...
ステップ 9
... 砂糖、...
ステップ 10
...シナモンとクローブ。
ステップ 11
ウォッカを注ぎます。
ステップ 12
蓋を閉めます。
ステップ 13
暗い場所に放置してください。
ステップ 14
1ヶ月後にはオープンします。
ステップ 15
ふるいにかけて濾過します。
ステップ 16
フィルター...
ステップ 17
...2～3回。
ステップ 18
ボトルに注ぎます。
レシピへのコメント
25.10.2023
リキュールは香りがよいことがわかりました（新年に友達を喜ばせます）。コットン生地をフィルターとして使用し、2回濾過しました。完璧にきれいなリキュールを受け取りました。
25.10.2023
アナイト、レオ、今シーズンすでにこれを試みましたか？よくできました、味はアプリコットに違いなく、香りは心地よく、リキュールは写真では透明で美しいことがわかりました。これまでにこれを試したことはありません、アプリコットはまだ過ぎていません、急ぐ必要があります。全然難しくないので誰でもできますよ、レシピありがとうございます！そして、これがもう一つの興味深いリキュールのレシピです https://youtu.be/3ijhMw0VX2I
25.10.2023
はい、シュラ、レオ、面白くて簡単なレシピをありがとう。 7月の初めにリキュールの準備を始め、クローゼットにしまったままにしておき、20日に最初はアルツァフ、次にトビリシへ休暇に出かけました。さて、到着したら、リキュールを注入する時間になりました。残りはほんの少しです。濾して、この奇跡を飲まない意志を持ってください。そして、アプリコットはすでになくなり、桃もすでになくなりました。そしてもうすぐブドウが実ります。だから、料理活動の余地はまだあります
25.10.2023
はい、おいしい洋ナシのリキュールのレシピが知りたいのですが、ハンガリーのリキュールを試してみました。とても気に入りました。色は琥珀色で透明でした。アナイトをご存知ですか？アプリコットリキュールのレシピはこちら
25.10.2023
修羅さん、夕方から洋梨リキュールのリクエストが頭から離れません。何ページもめくってみると、梨を使ったレシピがほとんどないことがわかりました。ようやく見つけましたが、私の意見では、これはちょっと恥知らずです。分量やその他の詳細がありません (これも 1994 年の料理百科事典からのレシピです)。仕事。はい、と書いています。ヤブロノフカと洋梨のウォッカ。ウォッカは、強くて香り高い冬品種に注がれます。これは、最初に冷凍する必要があります。つまり、茶色になり柔らかくなるまで、加熱したオーブンに入れておく必要があります。それだけです。何か分かって頂けたら嬉しいです
25.10.2023
ありがとう、シュラ、音節はとても古いですが、理解しています、複雑なことは何もありません、私がオーブンを持っていないだけです、納屋で数日間冷凍する必要がありますが、私はそれについて理解していません砂糖、書いてあることを守れば砂糖は全く摂らないことになります、はい？そしておそらく、他のリキュール (菌株など) と同様に、その後に続きます。作業を完了していただき、改めて感謝いたします。ここで私はハンガリーの梨を紹介しています、まあ、とてもおいしいです、MMM)))
25.10.2023
あなたのレシピに従ってリキュールを作りましたが、シナモンとクローブは加えず、穀粒を丸ごと入れて揚げました（念のため）、それは単に神聖なものでした！リキュールを思い出させます、素晴らしい香りと味です、ありがとう
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