フライパンに小麦粉を入れた贅沢なカッテージチーズのパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズのチーズケーキを小麦粉で揚げる方法は？チーズケーキを作るには、卵と砂糖を混ぜてシェイクします。ふわふわになるまで泡立てる必要はなく、材料が混ざり合う程度で十分です。まず卵を重曹で洗い、汚れをすべて取り除きます。

2. ステップ 2

   

   チーズケーキにはドライカッテージチーズを使用してください。濡れていると生地が液状になり、チーズケーキが出来上がらない可能性があります。カッテージチーズの粘稠度はきめが細かい必要があります。これを行うには、カッテージチーズをふるいでこすります。そのレシピの最後にある記事でカッテージチーズについて読んでください。

3. ステップ 3

   

   卵の入ったボウルにカッテージチーズを加え、すべてを混ぜます。カード生地を泡立てると常に液体になるため、カード生地にミキサーを使用することはお勧めしません。木べらや泡立て器を使って手で混ぜるだけで十分です。

4. ステップ 4

   

   次に、ふるった小麦粉、重曹、バニラを生地に加えます。繰り返しますが、混合にはミキサーを使用しないでください。生地が小麦粉をすべて吸収するようにすべてを混ぜるだけです。大さじにはさまざまな量があり、このスプーンにのる小麦粉の山も異なる場合があるため、生地の固さによってガイドしてください。小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。小麦粉と重曹について詳しくは、このレシピの最後にリンクされている記事をご覧ください。

5. ステップ 5

   

   濡れたスプーンを使ってカード生地を少し取り、小麦粉で丸めます。手を使って小さなチーズケーキを作ります。このステップは無視してはなりません。巻くとチーズケーキの外側の粘稠度が厚くなり、揚げると、いわばチーズケーキの殻ができあがります。しかし、内部はより柔らかく柔らかなままです。

6. ステップ 6

   

   フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます（レシピの最後にあるフライパンの選び方をお読みください）。その後、少し火を弱めてチーズケーキを加えます。片面1～2分ずつ揚げます。強火で揚げると外側は焦げ始めますが、中まで焼ける時間がありません。完成したチーズケーキをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

蓮

03.12.2023

4.6

色々なチーズケーキのレシピを試してきましたが、今のところ一番のお気に入りが見つかったと思います！もちろん、すべてはレシピだけでなく、使用される製品の品質にも依存します。しかし、私の意見では、ここでのすべては非常に成功しています。低脂肪カッテージチーズは300グラムで、ちょうど半分の量でした。ふるいで粉砕しませんでした。すべてが素早く、手間をかけずに混合されます。小麦粉での浚渫も同様に簡単です。その結果、ふわふわで美しいチーズケーキが 10 個できました。そして、それらは実際には落ち着きさえしませんでした）））しかし、内側は柔らかく、適度に甘く、とてもおいしいです！まさに必要なものです!簡単で美味しいチーズケーキのレシピをありがとうございます。

ナタリア・M

03.12.2023

4.6

休暇中は家族全員が家にいて、さまざまな軽食の準備をやめません）私はフライパンで小麦粉を使ってカッテージチーズのふわふわのチーズケーキを揚げましたが、一杯のお茶には十分でしたが、丸ごと揚げました山）カッテージチーズが少し多かったので、人数を追加しましたが、とても楽です。普通のフォークで生地を手早くこねました。粘度はスフレに似ています。私はアドバイスに従って、濡れたスプーンで生地をすくい、小麦粉に浸し、未来のチーズケーキを手で丸めました。ガラスを使ってチーズケーキを作る方法をどこかで見たことを思い出しました。私もこれを試してみましたが、うまくいきました）これがすべてのチーズケーキの形成方法です。揚げると、チーズケーキはパンの中で幅と高さが著しく増加します。このレシピを使用すると、ふわふわで風通しの良い素晴らしいチーズケーキができました。とても柔らかくてジューシーで、とてもとても美味しく、バニラの香りとサクサクした皮が特徴です。絶品チーズケーキのレシピです！どうもありがとうございます！お勧めします！

st_pr_ボブロバ

03.12.2023

4.8

もちろん、これらのチーズケーキは子供の頃の味で、母がこの方法で作ってくれたもので、私は 55 年前から知っています。足したり引いたりもしないでください。

アンジェラ

03.12.2023

4.9

ありがとう美味しい！

ヴァシリー・クズミン

03.12.2023

4.6

残念ながら、あなたのレシピは有効ではありません。気分は台無しになり、食べ物は無駄になり、キッチンは換気する必要があります。レシピを確認するか、まったく作らないでください。更新: レシピに含まれる小麦粉が少なすぎます。Vera Gorr の意見は完全に正しいです。チーズケーキの写真を添付し​​ます。

ガリーナ・ガリーナ

03.12.2023

4.9

とても美味しく出来上がりました！レシピをありがとう

アリヤ・ジェムチュジンカ

03.12.2023

5

ジュリア、あなたのチーズケーキのレシピがとても気に入りました!試しに半分を作ってみましたが、レシピに記載されている量とまったく同じ量の小麦粉（私の場合は大さじ2）が必要でした。唯一のことは、冷蔵庫に粗粒カッテージチーズしか見つからなかったことです。それをふるいでこしました。チーズケーキは柔らかくて美味しかったです！赤ちゃんからの特別な感謝、彼はかなりの部分を食べました