Пшоняна каша в гарбузі з молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пшоняну кашу в гарбузі на молоці? Готуйте їжу. Купила маленький гарбуз вагою трохи більше кілограма. Також раджу брати таку і ще менші, бо вони швидше пропечуться.

2. КРОК 2

   

   Гарбуз помити і обсушити серветками. У гарбуза зріжте верхівку, але не викидайте, а відкладіть. Він послужить нам кришкою.

3. КРОК 3

   

   Столовою ложкою і ножем вийміть з гарбуза серединку з насінням.

4. КРОК 4

   

   Це «горщик», який ви отримаєте.

5. КРОК 5

   

   Пшоно перебрати і добре промити під проточною водою до прозорості. Промите пшоно перекладіть до гарбуза.

6. КРОК 6

   

   У пшоно в гарбузі влийте молоко. Додати сіль і цукор за смаком. Замість цукру можна використовувати мед або підсолоджувач, який не піддається термічній обробці.

7. КРОК 7

   

   Накрийте гарбуз попередньо зрізаною верхівкою. Розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть гарбуз на деко або форму для запікання з обідком. І відправити в розігріту духовку. Запікати гарбуз приблизно 20-30 хвилин. Потім зменшіть вогонь до 150С і запікайте гарбуз приблизно 20-30 хвилин. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

8. КРОК 8

   

   Готовність каші перевіряйте за станом пшона. Через годину загального часу він все ще був сирим. Коли каша буде майже готова, додайте в неї вершкове масло, злегка відкривши кришку. Після закінчення часу запікання вимкніть духовку і залиште в ній гарбуз гаситися ще на півгодини. Смачного!

Коментарі до рецепту

НАТАЛІЯ ❄️

12.08.2023

5

Пшоняна каша в гарбузі, дуже смачна! Поки я готувала, в будинку з'явився приємний молочний аромат і запах печеного гарбуза. Дуже незвично)

Алекса

12.08.2023

4.9

Виглядає красиво, смачно, ситно і корисно! Я б ще додала щіпку ваніліну для аромату.

якалка

12.08.2023

4.7

Пшоняна каша в гарбузі на молоці - це незвичайне блюдо з приємним ніжним смаком і неординарною подачею. Цією стравою можна скрасити ваші сірі осінні будні та підняти настрій своїм близьким. Адже їсти кашу доведеться прямо з гарбуза, яка в даному випадку виконує роль свого роду їстівного посуду. Крім того, каша, приготовлена ​​таким чином, виходить особливо смачною, насиченою гарбузовими смаками. Чудовий рецепт, дякую!