Bouillie de millet à la citrouille avec du lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire de la bouillie de mil au potiron avec du lait ? Préparez votre nourriture. J'ai acheté une petite citrouille pesant un peu plus d'un kilo. Je vous conseille également de prendre celui-ci et des plus petits encore, car ils cuiront plus vite.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la citrouille et séchez-la avec des serviettes. Coupez le dessus de la citrouille, mais ne la jetez pas, mais mettez-la de côté. Il nous servira de couvercle.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez la partie médiane avec les graines de la citrouille à l'aide d'une cuillère à soupe et d'un couteau.

4. ÉTAPE 4

   

   C’est le « pot » avec lequel vous vous retrouverez.

5. ÉTAPE 5

   

   Triez le mil et rincez-le très bien sous l'eau courante jusqu'à ce qu'il soit transparent. Transférez le mil lavé sur la citrouille.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez le lait dans le mil du potiron. Ajoutez du sel et du sucre au goût. Au lieu du sucre, vous pouvez utiliser du miel ou un édulcorant qui n'est pas sensible au traitement thermique.

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir le potiron avec le dessus préalablement coupé. Préchauffer le four à 180 degrés. Placez le potiron sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat allant au four à rebords. Et envoyez-le dans un four préchauffé. Faites cuire le potiron pendant environ 20 à 30 minutes. Réduisez ensuite le feu à 150°C et faites cuire le potiron pendant environ 20-30 minutes. Déterminez le temps et la température de cuisson exacts en fonction de votre four.

8. ÉTAPE 8

   

   Vérifiez l'état de préparation de la bouillie par l'état du mil. Après une heure de temps total, c'était encore cru. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez-y du beurre en ouvrant légèrement le couvercle. Une fois le temps de cuisson terminé, éteignez le four et laissez mijoter le potiron encore une demi-heure. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

NATALIE ❄️

12.08.2023

5

Bouillie de millet au potiron, très savoureuse ! Pendant que je cuisinais, un agréable arôme laiteux et une odeur de citrouille cuite sont apparus dans la maison. Très inhabituel)

Alexa

12.08.2023

4.9

C'est beau, savoureux, satisfaisant et sain ! J'ajouterais également une pincée de vanilline pour la saveur.

jakalka

12.08.2023

4.7

La bouillie de millet à la citrouille avec du lait est un plat inhabituel avec un goût délicat et agréable et une présentation extraordinaire. Ce plat peut égayer vos journées grises d’automne et remonter le moral de vos proches. Après tout, vous devrez manger la bouillie directement à partir de la citrouille, qui dans ce cas sert en quelque sorte d'ustensile comestible. De plus, la bouillie ainsi préparée s'avère particulièrement savoureuse, riche en arômes de citrouille. Super recette, merci!