Молочний суп з макаронами і молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати молочний суп з макаронами? Дуже легко і швидко! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати молоко будь-якої жирності. Макарони – будь-які, але не довгі. Підійде коротка локшина (довжиною близько 5-6 см), черепашки, спіральки, ріжки, пір'я і т. д. У мене міні черепашки, які потрібно варити 7 хвилин. Кількість цукру і солі регулюйте на свій смак.

2. КРОК 2

   

   У каструлі або каструлі закип'ятіть 1 літр води з дрібкою солі. Додати макарони і варити на середньому вогні 2-3 хвилини. У цьому випадку необхідно часто помішувати макарони, щоб вони не прилипли до дна і не злиплися. Якщо ви хочете приготувати молочний суп з локшиною, то цей крок потрібно пропустити і відразу кинути в гаряче молоко. Адже час приготування локшини часто менше, ніж у інших макаронних виробів.

3. КРОК 3

   

   Викладіть макарони на друшляк і дайте воді стекти. Макарони повинні залишитися твердими і не перевареними.

4. КРОК 4

   

   Доведіть молоко до кипіння в каструлі на середньому вогні. У молоко додати макарони. Додати сіль і цукор за смаком. Додала щіпку солі і 20 г цукру. За бажанням можна зменшити або збільшити кількість цукру. Коли молоко знову закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть на повільному вогні, помішуючи, приблизно 4-5 хвилин до готовності пасти. Загальний час варіння не повинен перевищувати часу, зазначеного на упаковці макаронів.

5. КРОК 5

   

   Вимкніть вогонь. У гарячий молочний суп додаємо шматочок вершкового масла і чекаємо, поки масло розтане.

6. КРОК 6

   

   Відразу ж розлийте суп по тарілках і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

07.10.2023

5

Цей рецепт я побачила в своїй стрічці і відразу зберегла на майбутнє. Відразу зрозуміло, що цей рецепт - паличка-виручалочка для зайнятих мам) І ось настав момент, що на сніданок нічого немає, а донечку терміново потрібно годувати. У мене з вечері залишилося трохи макаронів, тож я використав це. Я брала пряжене молоко, воно має приємний смак і кремовий колір. Все було дуже швидко, закип'ятила молоко, кинула макарони, сіль і цукор. Трохи поварила і подавала до столу. На тарілку кладу шматочок масла. Донечці сподобалось) Мені теж сподобався смак, а головне швидкість приготування) Це дуже потрібний рецепт, раджу мамам про всяк випадок зберегти.