Zuppa di latte con pasta e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la zuppa di latte con la pasta? Molto facile e veloce! Innanzitutto, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi usare latte con qualsiasi contenuto di grassi. Pasta: qualsiasi tipo, ma non lunga. Sono adatte tagliatelle corte (lunghe circa 5-6 cm), conchiglie, spirali, corna, piume, ecc. Ho delle mini conchiglie che devono essere cotte per 7 minuti. Regola la quantità di zucchero e sale secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Far bollire 1 litro d'acqua con un pizzico di sale in una casseruola o in un pentolino. Aggiungere la pasta e cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti. In questo caso è necessario mescolare frequentemente la pasta in modo che non si attacchi al fondo e si attacchi tra loro. Se vuoi cucinare la zuppa di latte con le tagliatelle, devi saltare questo passaggio e gettarlo immediatamente nel latte caldo. Dopotutto, il tempo di cottura delle tagliatelle è spesso inferiore a quello di altri prodotti a base di pasta.

3. PASSO 3

   

   Mettete la pasta in uno scolapasta e lasciate scolare l'acqua. La pasta dovrà rimanere soda e non troppo cotta.

4. PASSO 4

   

   Portare a ebollizione il latte in una casseruola a fuoco medio. Aggiungi la pasta al latte. Aggiungi sale e zucchero a piacere. Ho aggiunto un pizzico di sale e 20 g di zucchero. Se lo desideri, puoi ridurre o aumentare la quantità di zucchero. Quando il latte riprenderà a bollire, abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere a fuoco lento, mescolando, per circa 4-5 minuti fino a quando la pasta sarà pronta. Il tempo totale di cottura non deve superare il tempo indicato sulla confezione della pasta.

5. PASSO 5

   

   Spegni il fuoco. Aggiungi un pezzo di burro alla zuppa di latte caldo e attendi che il burro si sciolga.

6. PASSO 6

   

   Versare subito la zuppa nelle ciotole e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

07.10.2023

5

Ho visto questa ricetta nel mio feed e l'ho immediatamente salvata per il futuro. È subito chiaro che questa ricetta è un vero toccasana per le mamme impegnate) E ora è arrivato il momento che non c'è niente per colazione e mia figlia ha urgentemente bisogno di essere nutrita. Mi era avanzata della pasta dalla cena e ho usato quella. Ho preso il latte cotto, ha un gusto gradevole e un colore cremoso. Tutto è stato molto veloce, ho fatto bollire il latte, ho buttato la pasta, sale e zucchero. Lo cucinò un po 'e lo servì in tavola. Ho messo un pezzo di burro sul piatto. A mia figlia è piaciuto) Mi è piaciuto anche il gusto e, soprattutto, la velocità di preparazione) Questa è una ricetta molto necessaria, consiglio alle mamme di salvarla per ogni evenienza.