Низькокалорійне вівсяне печиво

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти за списком. Вівсянку краще брати такі сорти, як вівсянка або екстра-1, які не швидкого приготування і більш корисні. Пластівці ретельно промийте і злийте воду. Крупу підсушити, половину вівсяних пластівців подрібнити в борошно, зробити це можна за допомогою кавомолки або іншого приладу. Залишилися цілі пластівці помістити в глибоку миску і залити гарячою водою, залишити на 10 хвилин, щоб пластівці розбухли. З крупи зливаємо воду, віджимаємо її.

2. КРОК 2

   

   Сухофрукти ретельно промиваємо під проточною водою, заливаємо окропом і залишаємо на 15 хвилин, щоб вони добре набрякли. Після цього сухофрукти ще раз промиваємо, щоб видалити наліт з ягід, який часто буває на сухофруктах. Курагу і чорнослив обсушити і дрібно порубати ножем. Родзинки залишити цілими.

3. КРОК 3

   

   Зварені сухофрукти викласти в миску з вівсяними пластівцями. За бажанням можна додати подрібнені волоські або інші горіхи, мед або інші добавки. Хто любить солодше, може додати трохи цукру, але із сухофруктів печиво виходить досить солодким і без цукру, і солі додавати не потрібно.

4. КРОК 4

   

   До решти інгредієнтів додати подрібнені в борошно вівсяні пластівці. Розбийте в миску куряче яйце. Додайте щіпку розпушувача. Ретельно перемішати.

5. КРОК 5

   

   У результаті вийшло густе і липке тісто. Якщо воно занадто густе, додайте ще води. Пластівці можуть сильно відрізнятися за в'язкістю.

6. КРОК 6

   

   Деко застелити пергаментом. Столовою ложкою викладіть вівсяне тісто на пергаментний папір, сформувавши кругле печиво.

7. КРОК 7

   

   Випікати печиво в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин. Вийміть печиво з духовки, дайте охолонути та зніміть з паперу. Подавати з чаєм, кавою, молоком або какао. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

WhiteSin

16.08.2023

4.9

Дякую тобі. Вівсяне печиво з сухофруктами – це смачна ідея. Обов'язково скористаюся рецептом. Я запікала з горіхами і корицею. чудово!

tatyanochka2022

16.08.2023

4.8

Рецепт низькокалорійного вівсяного печива я вибрала, ознайомившись зі списком інгредієнтів. Насправді їх мінімум. І що чудово, вони не містять цукру. Солодкий смак, за який ми так любимо домашню випічку, надає печиву родзинки (я взяла більше, замінивши курагу і чорнослив). Його солодкості насправді вистачило, щоб печиво було збалансованим на смак. Напевно через таке поєднання, коли поєднується нейтральний смак вівсянки і солодкість родзинок, хотілося їсти і їсти це печиво. І мені сподобалося це поєднання! Саме печиво вийшло м'яким і розсипчастим. Ми їх їли з чаєм і не помітили, як вони зникли. Дуже дякую за рецепт!

Кукускін Андрій

16.08.2023

4.6

Дякую за рецепт, але рідини не вистачило, тому довелося її додати.