Biscotti di farina d'avena a basso contenuto calorico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti secondo l'elenco. È meglio assumere varietà di farina d'avena come farina d'avena o extra-1, che non sono istantanee e sono più salutari. Lavare accuratamente i fiocchi e scolare l'acqua. Asciuga i cereali, macina metà della farina d'avena nella farina, puoi farlo usando un macinacaffè o un altro dispositivo. Mettere i restanti fiocchi interi in una ciotola profonda e riempire con acqua calda, lasciare agire per 10 minuti per consentire ai fiocchi di gonfiarsi. Scolare l'acqua dai cereali, strizzandola.

2. PASSO 2

   

   Laviamo accuratamente la frutta secca sotto l'acqua corrente, versiamo sopra acqua bollente e lasciamo agire per 15 minuti in modo che si gonfino bene. Successivamente sciacquiamo nuovamente la frutta secca per rimuovere la placca dalle bacche, che spesso si forma sulla frutta secca. Asciugare le albicocche e le prugne secche e tritarle finemente con un coltello. Lasciare l'uvetta intera.

3. PASSO 3

   

   Metti la frutta secca cotta in una ciotola con la farina d'avena. Se lo si desidera, è possibile aggiungere noci tritate o altra frutta secca, miele o altri additivi. Chi lo preferisce più dolce può aggiungere un po' di zucchero, ma la frutta secca rende i biscotti piuttosto dolci senza zucchero e non è necessario aggiungere sale.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina d'avena schiacciata nella farina agli ingredienti rimanenti. Sbattere un uovo di gallina in una ciotola. Aggiungi un pizzico di lievito. Mescolare accuratamente.

5. PASSO 5

   

   Il risultato è stato un impasto denso e appiccicoso. Se è troppo denso, aggiungi più acqua. I fiocchi possono variare notevolmente in termini di viscosità.

6. PASSO 6

   

   Coprire la teglia con pergamena. Con l'aiuto di un cucchiaio, stendete l'impasto di farina d'avena sulla carta da forno, formando un biscotto rotondo.

7. PASSO 7

   

   Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti. Sfornare i biscotti, lasciarli raffreddare e togliere dalla carta. Servire con tè, caffè, latte o cacao. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

WhiteSin

16.08.2023

4.9

Grazie. I biscotti di farina d'avena con frutta secca sono un'idea deliziosa. Utilizzerò sicuramente la ricetta. Ho cotto con noci e cannella. Bello!

tatyanochka2022

16.08.2023

4.8

Ho scelto la ricetta dei biscotti d'avena ipocalorici dopo aver letto la lista degli ingredienti. In effetti, ce ne sono un minimo. E la cosa fantastica è che non contengono zucchero. Il sapore dolce, per questo amiamo così tanto i prodotti da forno fatti in casa, è dato ai biscotti dall'uvetta (io ne ho prese di più, sostituendo albicocche secche e prugne secche). La sua dolcezza era in realtà abbastanza per rendere i biscotti equilibrati nel gusto. Probabilmente a causa di questa combinazione, quando si uniscono il gusto neutro della farina d'avena e la dolcezza dell'uvetta, ho voluto mangiare e mangiare questi biscotti. E mi è piaciuto questo abbinamento! I biscotti stessi sono usciti morbidi e friabili. Li abbiamo mangiati con il tè e non abbiamo notato come se ne fossero andati. Grazie mille per la ricetta!

Kukuskin Andrej

16.08.2023

4.6

Grazie per la ricetta, ma non c'era abbastanza liquido, quindi ho dovuto aggiungerlo.