Galletas de avena bajas en calorías

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes según la lista. Es mejor tomar variedades de avena como avena o extra-1, que no son instantáneas y son más saludables. Lavar bien los copos y escurrir el agua. Seque el cereal, muele la mitad de la avena hasta convertirla en harina, puede hacerlo con un molinillo de café u otro dispositivo. Coloque los copos enteros restantes en un recipiente hondo y llénelo con agua caliente, déjelo durante 10 minutos para que los copos se hinchen. Escurre el agua del cereal exprimiéndolo.

2. PASO 2

   

   Lavamos bien los frutos secos con agua corriente, les echamos agua hirviendo y los dejamos durante 15 minutos para que se hinchen bien. Después, volvemos a enjuagar los frutos secos para eliminar la placa de las bayas, lo que suele ocurrir en los frutos secos. Secar los orejones y las ciruelas pasas y picar finamente con un cuchillo. Deja las pasas enteras.

3. PASO 3

   

   Coloca los frutos secos cocidos en un bol con avena. Si lo desea, puede agregar nueces picadas u otros frutos secos, miel u otros aditivos. Aquellos a quienes les guste más dulce pueden agregar un poco de azúcar, pero las frutas secas hacen que las galletas sean bastante dulces sin azúcar y no se requiere sal agregada.

4. PASO 4

   

   Agregue avena triturada en harina a los ingredientes restantes. Batir un huevo de gallina en un bol. Agrega una pizca de levadura en polvo. Mezclar bien.

5. PASO 5

   

   El resultado fue una masa espesa y pegajosa. Si queda demasiado espeso, agrega más agua. Las escamas pueden variar mucho en viscosidad.

6. PASO 6

   

   Cubre la bandeja para hornear con pergamino. Vierta la masa de avena sobre el papel pergamino con una cucharada, formando una galleta redonda.

7. PASO 7

   

   Hornea las galletas en un horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos. Retirar las galletas del horno, dejar enfriar y retirar del papel. Servir con té, café, leche o cacao. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

blancopecado

16.08.2023

4.9

Gracias. Las galletas de avena con frutos secos son una idea deliciosa. Definitivamente usaré la receta. Horneé con nueces y canela. ¡Hermoso!

tatyanochka2022

16.08.2023

4.8

Elegí la receta de galletas de avena bajas en calorías después de leer la lista de ingredientes. De hecho, hay un mínimo de ellos. Y lo bueno es que no contienen azúcar. El sabor dulce, por eso nos encantan los productos horneados caseros, se lo dan las pasas a las galletas (yo tomé más, reemplazando los orejones y las ciruelas pasas). En realidad, su dulzura era suficiente para que las galletas tuvieran un sabor equilibrado. Probablemente por esta combinación, cuando se combinan el sabor neutro de la avena y el dulzor de las pasas, quise comer y comer estas galletas. ¡Y me gustó esta combinación! Las galletas quedaron suaves y quebradizas. Los comimos con té y no notamos cómo se habían ido. ¡Muchas gracias por la receta!

Andrej Kukuskin

16.08.2023

4.6

Gracias por la receta, pero no había suficiente líquido así que tuve que agregarlo.