Пісний пиріг з повидлом

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   У підігріту питну воду додати цукор і розмішати до повного розчинення.

2. КРОК 2

   

   Додати сіль і рослинне масло. Злегка перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   Поступово додайте просіяне борошно і розпушувач. Додайте ванілін на кінчику ножа, від цього пиріг стане ароматнішим.

4. КРОК 4

   

   Замісити еластичне тісто, яке не прилипне до рук. Розділіть тісто на дві нерівні частини, як на фото.

5. КРОК 5

   

   Більшу частину тіста розподіляємо руками по деку, попередньо застеливши його пергаментом. У мене форма 30 см. Тісто намажте будь-яким варенням, яке вам подобається, моє - з чорної смородини. Також можна додати свіжі або заморожені фрукти, але головне пам’ятати, що фрукти дають сік, не додавайте занадто багато, щоб пиріг не розмок.

6. КРОК 6

   

   Розкачайте меншу частину тіста. Нарізаємо смужками і робимо з них красиву сіточку. Пиріг потрібно випікати при 180°C до золотистої скоринки.

7. КРОК 7

   

   Готовий пиріг вийміть з духовки і дайте йому повністю охолонути. Смачного!

Коментарі до рецепту

v4d1mych

19.12.2023

4.6

Вийшло круто, дякую за рецепт👍