Ciasto wielkopostne z dżemem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Do podgrzanej wody pitnej dodać cukier i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.

2. KROK 2

   

   Dodaj sól i olej roślinny. Lekko zamieszaj.

3. KROK 3

   

   Stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj wanilinę na czubku noża, dzięki czemu ciasto będzie bardziej pachnące.

4. KROK 4

   

   Zagnieść elastyczne ciasto, które nie będzie kleić się do dłoni. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, jak na zdjęciu.

5. KROK 5

   

   Większość ciasta rozprowadzamy na patelni ręcznie, uprzednio wykładając ją pergaminem do pieczenia. Mam mundur 30 cm. Na cieście smarujemy dowolny dżem, ja mam z czarnej porzeczki. Można dodać także świeże lub mrożone owoce, należy jednak pamiętać, że owoce dają sok, nie należy dodawać ich za dużo, aby ciasto nie rozmiękło.

6. KROK 6

   

   Rozwałkuj mniejszą część ciasta. Kroimy w paski i robimy z nich piękną siatkę. Ciasto należy piec w temperaturze 180°C na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Smacznego!

Komentarze do przepisu

v4d1mych

19.12.2023

4.6

Wyszło rewelacyjnie, dziękuję bardzo za przepis 👍