Постный пирог с вареньем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   В подогретую питьевую воду добавляем сахар и размешиваем до полного растворения.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем соль и растительное масло. Слегка размешиваем.

3. ШАГ 3

   

   Всыпаем постепенно, просеянную муку с разрыхлителем. Добавляем ванилин на кончике ножа, это сделает пирог более ароматным.

4. ШАГ 4

   

   Замешиваем эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Делим тесто на две не равные части, как на фото.

5. ШАГ 5

   

   Большую часть теста руками распределяем по форме, предварительно выстелив на нее пергамент для выпечки. У меня форма 30см. На тесто выкладываем любое варенье, которое вам нравится, у меня из черной смородины. Также можно положить свежие или замороженные фрукты, при этом главное помнить, что фрукты дают сок, много не кладите, чтобы пирог не раскис.

6. ШАГ 6

   

   Меньшую часть теста, раскатываем. Режем на полоски и делаем из них красивую сеточку.Выпекать пирог следует при 180°С до золотистой корочки.

7. ШАГ 7

   

   Готовый пирог достаем из духовки и даем ему полностью остыть.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

v4d1mych

19.12.2023

4.6

Получилось офигенно, огромное спасибо за рецепт 👍