Лаваш з ковбасою і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати лаваш з ковбасою і яйцем? Готуйте їжу. Лаваш для цього рецепту виходить рідким без дріжджів. Форма, в принципі, не має значення

2. КРОК 2

   

   Якщо ваш лаваш прямокутний, як у мене, то спочатку розріжте його на три смужки вздовж, а потім кожну смужку розріжте навпіл поперек. У мене вийшло шість штук. Розрізати лаваш найзручніше ножицями.

3. КРОК 3

   

   Ковбаску наріжте кружальцями товщиною приблизно 1,5 сантиметра. Якщо у вас копчений невеликого діаметру, то розрахуйте, скільки шматків потрібно для лаваша.

4. КРОК 4

   

   Візьміть миску, розміром трохи більше шматка лаваша. Я брала занадто маленький, було незручно. Вбийте в нього яйце. Посоліть трохи, щіпку, бо ковбаса вже досить солона. Яйце збити виделкою. Якщо у вас маленькі яйця, то візьміть два

5. КРОК 5

   

   На край лаваша викласти гурток ковбаски. Загорніть його, зробивши два-три оберти. Таким же чином загорніть всі частини.

6. КРОК 6

   

   У вас вийдуть ось такі плоскі «ролики».

7. КРОК 7

   

   Ставимо сковороду на повільний вогонь, наливаємо рослинне масло. Або вершкове, але тоді все ж додайте трохи рослинного, одне вершкове може почати підгорати. Розігрійте масло пару хвилин. Кожен шматочок лаваша з ковбасою умочіть у збите яйце до гарного покриття.

8. КРОК 8

   

   У сковороду викласти лаваш з ковбасою. Обсмажте його на повільному вогні кілька хвилин з одного боку до золотистої скоринки.

9. КРОК 9

   

   Потім лопаткою переверніть на інший бік і обсмажте до золотистої скоринки. Готові рулети вийміть на блюдо

10. КРОК 10

    

    Подавайте відразу до столу, такі лаваші гарні в гарячому вигляді. Смачного!

Коментарі до рецепту

Женя777

21.08.2023

4.9

Як варіант запропоную лаваш з вареною ковбасою і корейською морквою.

Наталія М

21.08.2023

4.9

Останнім часом мені подобається готувати швидкі сніданки з лаваша, це швидко і зручно. Цього разу я загорнула варену ковбасу в лаваш. Мені сподобалося вмочувати лаваш в яйце

Альонка

21.08.2023

4.6

Я сьогодні на сніданок приготувала лаваш з ковбасою і яйцями. Я брала варену ковбасу. Лаваш нарізаю смужками, виходить 9 штук. Мені вистачило одного яйця. Обсмажила на рослинній олії і відразу подала гарячим. Вийшло дуже смачно з хрусткою скоринкою! Блюдо виходить дуже ситним, відмінно підходить для сніданку або перекусу. Просто і швидко, обов'язково приготую ще раз. Дякую за рецепт!