Lavash avec saucisse et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du pain pita avec des saucisses et un œuf ? Préparez votre nourriture. Le lavash de cette recette est fin et sans levure. La forme, en principe, n'a pas d'importance ; vous pouvez envelopper la saucisse de la même manière dans un morceau rond. N'importe quelle saucisse elle-même convient également - j'en ai pris bouillie, vous pouvez prendre du jambon ou fumé, comme vous le souhaitez ou comme vous l'avez sous la main.

2. ÉTAPE 2

   

   Si votre pain pita est rectangulaire comme le mien, coupez-le d'abord en trois bandes dans le sens de la longueur, puis coupez chaque bande en deux dans le sens de la longueur. J'ai reçu six pièces. Il est plus pratique de couper le pain pita avec des ciseaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le saucisson en rondelles d'environ 1,5 centimètre d'épaisseur. Si vous en avez un fumé de petit diamètre, calculez le nombre de morceaux dont vous avez besoin pour le pain pita.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez un bol, la taille est légèrement plus grande qu'un morceau de pain pita. J'ai pris trop petit, c'était inconfortable. Battez-y un œuf. Ajoutez un peu de sel, une pincée, car le saucisson est déjà bien salé. Battez l'œuf avec une fourchette. Si vous avez de petits œufs, prenez-en deux ; un seul ne suffira peut-être pas. S'il reste des restes, faites frire quelques œufs.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez un cercle de saucisse sur le bord du pain pita. Enroulez-le en faisant deux ou trois tours. Enveloppez tous les morceaux de la même manière.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous obtiendrez ces « rouleaux » plats.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez la poêle sur feu doux, versez dessus de l'huile végétale. Ou crémeux, mais ajoutez-y encore un peu de légume, un crémeux peut commencer à brûler. Faites chauffer l'huile pendant quelques minutes. Trempez chaque morceau de pain pita avec la saucisse dans l'œuf battu jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer le pain pita avec les saucisses dans une poêle. Faites-le frire à feu doux pendant plusieurs minutes d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

9. ÉTAPE 9

   

   Retournez-le ensuite de l'autre côté avec une spatule et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez les rouleaux finis dans une assiette; vous pouvez placer une serviette en papier dessus pour absorber l'excès de graisse.

10. ÉTAPE 10

    

    Servir immédiatement à table, ces pains pita sont bons bien chauds. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Jenia777

21.08.2023

4.9

En option, je proposerai du lavash avec des saucisses bouillies et des carottes coréennes.

Natalia M.

21.08.2023

4.9

Dernièrement, j’aime préparer des petits-déjeuners pitas rapides, c’est rapide et pratique. Cette fois, j'ai enveloppé des saucisses bouillies dans du pain pita. J'ai aimé tremper le pain pita dans l'œuf ; cette pâte ramollit un peu le pain pita sec et une fois frit, il devient comme une pâte. Il s'avère que c'est une sorte de tarte. Les rouleaux se sont avérés assez gros, alors je les ai coupés en deux. Cela s'est avéré très savoureux et satisfaisant. Oui, je pense aussi que si vous mettez du fromage sur la saucisse, cela deviendra encore plus savoureux, le fromage s'étirera de manière si appétissante)) Mais cela s'est avéré super même sans cela ! Merci pour l'idée de petit-déjeuner rapide !

Alyonka

21.08.2023

4.6

J'ai préparé du lavash avec des saucisses et des œufs pour le petit-déjeuner aujourd'hui. J'ai pris des saucisses bouillies. J'ai coupé le lavash en lanières, faisant 9 morceaux. Un œuf me suffisait. Je l'ai fait frire dans de l'huile végétale et je l'ai immédiatement servi chaud. C'était tellement délicieux avec une croûte croustillante ! Le plat est très copieux, idéal pour le petit-déjeuner ou une collation. Simple et rapide, je le referai certainement. Merci pour la recette!