Lavash mit Wurst und Ei

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fladenbrot mit Wurst und Ei? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Das Lavash für dieses Rezept ist dünnflüssig und hefefrei. Die Form spielt grundsätzlich keine Rolle

2. SCHRITT 2

   

   Wenn Ihr Fladenbrot wie meines rechteckig ist, schneiden Sie es zuerst der Länge nach in drei Streifen und dann jeden Streifen quer in zwei Hälften. Ich habe sechs Stück bekommen. Am bequemsten ist es, Fladenbrot mit einer Schere zu schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Wurst in etwa 1,5 Zentimeter dicke Rädchen. Wenn Sie ein geräuchertes Brot mit kleinem Durchmesser haben, berechnen Sie, wie viele Stücke Sie für Fladenbrot benötigen.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie eine Schüssel, sie ist etwas größer als ein Stück Fladenbrot. ICH nahm zu klein, es war unbequem. Ein Ei hineinschlagen. Fügen Sie etwas Salz hinzu, eine Prise, denn die Wurst ist schon ziemlich salzig. Das Ei mit einer Gabel verquirlen. Wenn Sie kleine Eier haben, nehmen Sie zwei

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie einen Wurstring auf den Rand des Fladenbrots. Wickeln Sie es ein und machen Sie zwei oder drei Umdrehungen. Wickeln Sie alle Teile auf die gleiche Weise ein.

6. SCHRITT 6

   

   Sie erhalten diese flachen „Rollen“.

7. SCHRITT 7

   

   Stellen Sie die Bratpfanne auf niedrige Hitze und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Oder cremig, aber dann noch etwas Gemüse dazugeben, eine cremige kann anfangen zu brennen. Erhitzen Sie das Öl einige Minuten lang. Tauchen Sie jedes Stück Fladenbrot mit Wurst in das geschlagene Ei, bis es gut bedeckt ist.

8. SCHRITT 8

   

   Fladenbrot mit Wurst in eine Bratpfanne geben. Bei schwacher Hitze einige Minuten auf einer Seite goldbraun braten.

9. SCHRITT 9

   

   Dann mit einem Spatel auf die andere Seite wenden und goldbraun braten. Die fertigen Brötchen auf einen Teller legen

10. SCHRITT 10

    

    Servieren Sie es sofort auf den Tisch. Diese Fladenbrote schmecken noch heiß. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Zhenya777

21.08.2023

4.9

Als Option biete ich Lavash mit Brühwurst und koreanischen Karotten an.

Natalia M

21.08.2023

4.9

In letzter Zeit genieße ich es, ein schnelles Pita-Frühstück zuzubereiten, das geht schnell und ist praktisch. Dieses Mal habe ich Brühwurst in Fladenbrot eingewickelt. Mir gefiel es, das Fladenbrot in das Ei zu tunken

Aljonka

21.08.2023

4.6

Ich habe heute zum Frühstück Lavash mit Wurst und Eiern gemacht. Ich habe Brühwurst genommen. Ich schneide das Lavash in Streifen, sodass 9 Stücke entstehen. Ein Ei hat mir gereicht. Ich habe es in Pflanzenöl gebraten und sofort heiß serviert. Es ist so lecker geworden, mit knuspriger Kruste! Das Gericht ist sehr sättigend und eignet sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack. Einfach und schnell, ich werde es auf jeden Fall wieder machen. Danke für das Rezept!