лавовий пиріг

Name: лавовий пиріг
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Гіркий шоколад; 120 g Вершкове масло; 75 g Цукор; 50 g Пшеничне борошно; 2 Яйця; 1 чайн.л. Ванільний цукор

Чудово красивий десерт. Відразу закохаєшся в себе! Лава-кейк або помадка готується за лічені хвилини. Головне не перетримати в духовці. Подавати їх краще відразу - до того, як начинка стане в'язкою і зможе красиво витікати з розрізу.

78

21789

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

700ККал

Білок

9грам

Жир

50грам

Вуглеводи

55грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

100g

120g

75g

50g

2

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

КРОК 1
Відміряйте інгредієнти.
КРОК 2
Шоколад поламати на шматочки. Вершкове масло наріжте кубиками.
КРОК 3
Шоколад і масло з'єднати і розтопити на водяній бані.
КРОК 4
Змішайте яйця з цукром і ванільним цукром.
КРОК 5
Перемішуємо до однорідності.
КРОК 6
Вилийте яєчну суміш у розтоплений шоколад. Змішати.
КРОК 7
Додайте борошно. Замісити однорідне тісто.
КРОК 8
Форми для кексів змастити маслом і посипати какао.
КРОК 9
Розподілити тісто по формочках.
КРОК 10
Випікати 10-12 хвилин при 200°C. За цей час краї коржа повинні схопитися, але середина залишитися рідкою. Акуратно переверніть формочки з помадками на блюдо. Готові капкейки посипаємо цукровою пудрою. Прикрасити полуницею.