pastel de lava

Name: pastel de lava
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Chocolate amargo; 120 g Manteca; 75 g Azúcar; 50 g Harina de trigo; 2 Huevos; 1 cucharilla Azúcar de vainilla

Un postre deliciosamente hermoso. ¡Inmediatamente te enamora de ti mismo! La tarta de lava o fondant se prepara en cuestión de minutos. Lo principal es no cocinarlo demasiado en el horno. Es mejor servirlos inmediatamente, antes de que el relleno se vuelva viscoso y pueda salir maravillosamente del corte.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

700Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

50gramo

Carbohidratos

55gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

100g

120g

75g

50g

2

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

PASO 1
Mide los ingredientes.
PASO 2
Rompe el chocolate en trozos. Corta la mantequilla en cubos.
PASO 3
Combine el chocolate y la mantequilla y derrita en un baño de agua.
PASO 4
Mezclar los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla.
PASO 5
Revuelva hasta que quede suave.
PASO 6
Vierta la mezcla de huevo en el chocolate derretido. Mezcla.
PASO 7
Agrega harina. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
PASO 8
Engrase los moldes para muffins con mantequilla y espolvoree con cacao.
PASO 9
Dividir la masa en los moldes.
PASO 10
Hornear durante 10-12 minutos a 200°C. Durante este tiempo, los bordes del pastel deben endurecerse, pero el centro debe permanecer líquido. Voltear con cuidado los moldes con fondants sobre un plato. Espolvorea los cupcakes terminados con azúcar en polvo. Decorar con fresas.