Magdalenas con relleno - 60 recetas de cocina

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Los cupcakes con relleno se pueden hornear con masa a base de leche, kéfir, yogur o incluso sin ellos. Los únicos ingredientes necesarios serán mantequilla, huevos, harina y azúcar. Lo mejor es elegir aceite de alta calidad. Incluso se puede sustituir por uno vegetal. Y no es nada recomendable tomar margarinas y untables por su dudosa calidad. La forma más cómoda es hornear en moldes de silicona. No es necesario engrasarlos y el producto terminado es fácil de quitar. Y el relleno depende únicamente del gusto y la imaginación del cocinero.

Receta interesante: 1. Con una batidora, batir los huevos con el azúcar hasta que se disuelva por completo.2. Agregue el yogur y la mantequilla blanda. Llevar hasta que quede suave.3. Combine la harina tamizada, el cacao y el polvo para hornear.4. Mezclar bien el líquido y secar las partes de la masa. Agregue vainillina.5. Vierta aproximadamente 1 cm de masa en el molde para muffins.6. Coloque las cerezas deshuesadas en el centro.7. Rellenar 2/3 del molde con masa por encima.8. Hornear a 180° durante media hora aproximadamente.9. Retire con cuidado los cupcakes terminados.10. Decora como desees.

Consejos útiles:• Puedes usar cerezas frescas, enlatadas o congeladas para el relleno de los cupcakes.• Si las cerezas están demasiado jugosas, debes exprimirlas un poco antes de agregarlas a la masa.• Puedes decorar los cupcakes con glaseado en polvo. azúcar o cacao en polvo.