Cupcakes con mermelada por dentro

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Mezclar los huevos con el azúcar.

2. PASO 2

   

   Agrega la mayonesa y revuelve bien también.

3. PASO 3

   

   Agrega la leche y revuelve

4. PASO 4

   

   Agrega refresco y apágalo con vinagre.

5. PASO 5

   

   Tamiza la harina y revuelve bien. Para que no queden grumos

6. PASO 6

   

   Engrasar los moldes con aceite de girasol o cubrir con papel pergamino. Los llena hasta la mitad

7. PASO 7

   

   Coloca una cucharadita de confitura o mermelada en el medio.

8. PASO 8

   

   Coloca la masa encima. Y mételo al horno durante 25-35 minutos a una temperatura de 280-300 grados.

9. PASO 9

   

   ¡Buen provecho!