Лава кейк

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Отмерить ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Шоколад поломать на кусочки. Масло нарезать кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Соединить шоколад и масло и растопить на водяной бане.

4. ШАГ 4

   

   Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром.

5. ШАГ 5

   

   Перемешать до однородности.

6. ШАГ 6

   

   Влить яичную смесь в растопленный шоколад. Перемешать.

7. ШАГ 7

   

   Всыпать муку. Замесить однородное тесто.

8. ШАГ 8

   

   Формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать какао.

9. ШАГ 9

   

   Разложить тесто по формочкам.

10. ШАГ 10

    

    Выпекать 10-12 минут при 200°С. За это время края кекса должны схватиться, а серединка остаться жидкой.Формочки с фонданами аккуратно перевернуть на тарелку. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Украсить клубникой.