溶岩ケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   チョコレートを細かく砕きます。バターを立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   チョコレートとバターを合わせて湯煎で溶かします。

4. ステップ 4

   

   卵と砂糖、バニラシュガーを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   滑らかになるまでかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   溶かしたチョコレートに卵液を注ぎます。ミックス。

7. ステップ 7

   

   小麦粉を加えます。均一な生地に練ります。

8. ステップ 8

   

   マフィン型にバターを塗り、ココアを振りかけます。

9. ステップ 9

   

   生地を型に分割します。

10. ステップ 10

    

    200℃で10～12分焼きます。この間、ケーキの端は固まりますが、真ん中は液体のままです。フォンダンを入れた型を慎重にお皿の上に置きます。完成したカップケーキに粉砂糖を振りかけます。イチゴを飾ります。