Хачапурі з тертої картоплі з сиром і часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Сир натерти на крупній тертці, часник подрібнити за допомогою преса.

2. КРОК 2

   

   Розділіть сир навпіл. В одну половину додати яйце і зелень. Цією сумішшю намажте запіканку, щоб утворилася скоринка.

3. КРОК 3

   

   Друге яйце і залишився сир змішати з часником і майонезом. Це підготовка до самої запіканки. Я завжди готую перед тим, як починати терти картоплю, тому що не люблю, коли картопля починає темніти. Картоплю натираємо на крупній тертці і додаємо в заготовку. Сіль і перець.

4. КРОК 4

   

   Викласти у форму для запікання. На фото - форма Ø26см.

5. КРОК 5

   

   Рівномірно розподіліть залишену сирну суміш по всій поверхні.

6. КРОК 6

   

   Випікати в розігрітій до 180* духовці 40 хвилин.

7. КРОК 7

   

   І ось фінал! Поєднання простоти та неземного смаку перед вами!

Коментарі до рецепту

Марія

03.12.2023

4.7

Просто чудовий рецепт! Готувала щось подібне, тільки без сиру і майонезу. А часник я не додавала. Я просто викладаю картоплю, як для дерунів, у форму для запікання, і виходить картопляний пиріг. Ваш рецепт набагато цікавіший! Майонез з часником додасть пікантності, а сирна скоринка зверху буде ще й дуже смачною! Вже уявляю чудовий смак і аромат! Дуже дякую за чудовий рецепт!

Валентина

03.12.2023

4.8

Я приготувала цю запіканку. Я виклала його на сковороду занадто товстим шаром, тому випікання в духовці потребувало більше часу. Це блюдо швидше готується на плиті, ніж в духовці, і має чудовий смак. Дякую за рецепт, пробуйте і експериментуйте.